Clean rooms nell’industria alimentare. Cosa sono e a cosa servono
Clean rooms (o “camere bianche”) sono ambienti ad atmosfera controllata fondamentali in diversi settori dell’industria (alimentare, farmaceutica, elettronica, automobilistica, aerospaziale). Sulla natura e l’utilizzo delle camere bianche in ambito alimentare abbiamo intervistato per Universofood Paolo Fantini, Sales Manager di C&P Engineering, azienda toscana che è tra le società italiane leader nella consulenza e nei servizi di […]
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