Qual è la percentuale di succo d’arancia contenuta nell’aranciata? In Italia può essere (ed è) soltanto del 12%. Ma è in corso una battaglia parlamentare per alzare la percentuale dal 12 al 20%. Un aumento che avrebbe effetti positivi per la salute dei consumatori e che sarebbe una boccata d’ossigeno per gli imprenditori agricoli del […]
Aranciata. La battaglia sulla percentuale di succo d'arancia Read More »
Ormai il trend è chiarissimo, e – al di là della crisi – è il problema di fondo dell’agroalimentare italiano: mentre aumentano i prezzi al consumo (cioè aumentano i prezzi di vendita dei prodotti al pubblico), i prezzi all’origine (cioè quanto la Grande Distribuzione paga ai produttori agricoli per la merce) non solo non aumentano.
Prezzi alla produzione. Crollo per olio, grano, frutta, vegetali e riso Read More »
La crisi non dà tregua. Nei soli primi mesi del 2012 hanno chiuso 13.000 aziende agricole. E nel 2011 le imprese agricole che hanno chiuso i battenti sono oltre 50.000, praticamente il 6% di tutte le imprese agricole italiane. Nel frattempo chi resiste e non chiude è vittima del credit crunch e ha difficoltà enormi
Creditagri Italia. La prima "banca" degli agricoltori Read More »
Il Mediterraneo (e in particolare l’Adriatico) si sta sterilizzando. E il recente report di Ocean 2012 ha indicato precisamente in che misura gli stock ittici europei sono sovrasfruttati e quali sono i pesci a rischio estinzione la cui pesca va assolutamente bloccata. Il problema è che spesso i pescatori non rispettano neppure le (insufficienti) regole
Pesca di specie proibite e in fermo biologico. Continuano le infrazioni Read More »
Dopo il terremoto del 20 maggio la stima, per l’agroalimentare, era stata di 200 milioni di euro di danni. Adesso, con l’ulteriore devastante sisma che ha colpito di nuovo l’Emilia Romagna martedì 29 maggio, i danni per il settore alimentare sono più che raddoppiati: si parla di 500 milioni di euro di danni. Una batosta
Terremoto. Danni al settore alimentare per 500 milioni di euro Read More »
Sono stati assegnati, nell’ambito della London international wine fair, i Decanter world wine awards, i riconoscimenti dell’importante rivista inglese Decanter ai migliori vini del mondo. Ottima la performance italiana, con 31 ori conquistati.
Decanter world wine awards. I vini italiani medaglia d'oro Read More »
Nel 2011 c’è stato un aumento del 17% nelle importazioni di pomodori e derivati del pomodoro dalla Cina, per un totale di 113 milioni di chili. In pratica il 15% dei derivati del pomodoro venduti in Italia sono di origine cinese. E vengono venduti come “Made in Italy” perché il processo di trasformazione del pomodoro
Pomodoro senza etichetta di origine. Prosegue l'inganno per i consumatori Read More »
Anche se Renzo Bossi – a quanto pare – vuole fare l’agricoltore, a prima vista non è certo questo il momento migliore per lanciarsi nell’imprenditoria agricola. Se nel 2011 hanno chiuso 50.000 aziende agricole (il 6% del totale italiano!), il 2012 è iniziato ancora peggio di come era finito l’anno precedente, con la stangata
Aprire un'azienda agricola oggi. I consigli di Coldiretti Read More »
