La Commissione europea – nel quadro del piano di aiuti all’agroalimentare europeo per contrastare l’embargo russo – sta varando un nuovo pacchetto di aiuti, dopo la sospensione del piano di finanziamenti della scorsa settimana.
Embargo russo. Il nuovo provvedimento Ue per l'ortofrutta Read More »
La vendemmia 2014 segna un taglio produttivo di oltre il 15% rispetto allo scorso anno, e secondo le prime stime della Coldiretti potrebbe essere la peggiore vendemmia dal 1950 insieme alla vendemmia 2012.
Vendemmia 2014. La peggiore dal 1950 Read More »
La Guardia di Finanza ha sequestrato oltre 160.000 litri di falsi Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino. Un’operazione che rappresenta emblematicamente una situazione – quella delle frodi nel comparto dei vini – in continuo peggioramento: secondo i dati diffusi dalla Coldiretti dall’inizio della Crisi ad oggi sono più che raddoppiate le frodi nella filiera
Falso Brunello di Montalcino. Nuovo maxisequestro da 160.000 litri Read More »
È ufficiale: sono arrivati i finanziamenti europei per il settore dei formaggi, finanziamenti che copriranno – anche se solo in parte – il danno subito dalla filiera a causa dell’embargo russo sui prodotti alimentari.
Formaggi. Approvati gli aiuti Ue per fronteggiare l'embargo russo Read More »
Oltre ai tradizionali marchi di qualità Ue per cibi e bevande (Dop, Igp, Stg) in Italia abbiamo un altro marchio di riconoscimento, meno noto: De.Co. (Denominazione Comunale d’origine). Vediamo di che si tratta.
De.Co. Le 'Denominazioni comunali d'origine' in Italia Read More »
La deflazione segnalata dagli ultimi dati Istat colpisce il settore agroalimentare in maniera più pronunciata rispetto al dato medio italiano. Con un vero e proprio crollo dei prezzi nel comparto della frutta fresca.
Deflazione. Il crollo dei prezzi nel settore alimentare Read More »
Al momento sono cinque i McDonald’s che sono stati fatti chiudere dal governo russo. Ufficialmente un divieto temporaneo per ragioni sanitarie, in realtà una decisione che si inserisce nel quadro della questione ucraina e della volontà di Putin di punire i Paesi che si sono opposti alla Russia.
La guerra degli hamburger. Il caso McDonald's in Russia Read More »
Qui su Universofood ci occupiamo da tempo del fenomeno delle false recensioni su Tripadvisor (per approfondire leggete in particolare: qui, qui, qui, qui e qui). Ora Federalberghi denuncia un nuovo scandalo: la recensione (evidentemente in chiave satirica) di un albergo di Roma che ha chiuso nel 2007, recensione che è apparsa sul sito ed è
