Il progetto “Campo libero“, il piano del Governo Renzi per rilanciare l’agricoltura italiana, è stato approvato dal Senato all’interno del Dl Competitività. Vediamo quali sono le novità legislative per il settore agroalimentare.
Aiuti all'agricoltura. Il piano 'Campo libero' del governo Renzi Read More »
Il governo francese ha introdotto per i ristoranti il marchio “Fait maison” (“fatto in casa”), da apporre sui menù accanto alle ricette e ai piatti realizzati nella cucina del ristorante a partire da materie prime grezze. Una norma che avrebbe potuto essere rivoluzionaria ma che è stata poi in gran parte “addomesticata” nel corso del
Francia. Il caso dell'etichetta "Fait maison" ("fatto in casa") per i ristoranti Read More »
L’Italia è il primo produttore europeo di riso, ma la Crisi e la liberalizzazione delle importazioni dall’Asia stanno mettendo in ginocchio i produttori italiani: negli ultimi cinque anni in Italia è stata chiusa un’azienda agricola su cinque.
Il governo Renzi ha fissato ufficialmente le sanzioni per chi semina Ogm in Italia: la reclusione da sei mesi a tre anni e multe fino a trentamila euro.
Tra i Paesi mediterranei l’Italia è la meta turistica più costosa, e fare le vacanze nel nostro Paese costa il 10% in più rispetto alla media europea.
Italia. Hotel e ristoranti più cari del 10% rispetto alla media europea Read More »
Che cosa beviamo quando beviamo una birra? La food blogger statunitense Vani Hari sta portando avanti una battaglia per costringere le multinazionali a rivelare tutti gli ingredienti delle birre.
Gli ingredienti segreti delle birre. Il caso della food blogger Vani Hari Read More »
Tripadvisor Tripindex Cities è uno studio annuale di comparazione prezzi che mette a confronto le più importanti destinazioni turistiche considerando i prezzi di hotel, ristoranti, bar e taxi. Vediamo quali sono le città più costose e le meno costose del mondo.
TripAdvisor TripIndex Cities. Le mete turistiche più costose e le meno costose del mondo Read More »
È Luca Torricelli, chef del ristorante L’Argentino di Lugano il vincitore dell’edizione 2014 del Pasta World Championship, con la ricetta “Spaghetti con gamberi rossi di Sicilia al Mojito”.
