Prosegue la battaglia contro la concorrenza sleale delle sagre: Confesercenti Lombardia e Fiepet hanno lanciato una raccolta firme online per chiedere l’applicazione di regole più chiare e stringenti nella regolamentazione delle feste e sagre popolari.
Dal primo aprile 2015 è scattato l’obbligo di indicare in etichetta l’origine della carni di maiale, capra, pecora e volatili. Un passo in avanti importante sul tema delle trasparenze delle etichette; ma dalle nuove norme restano esclusi i salumi, e le carni di cavallo e coniglio.
C’è già un’importante conseguenza economica dell’emergenza Xylella, il batterio che sta uccidendo gli ulivi secolari del Salento: la Francia ha bloccato l’importazione di piante e vegetali provenienti dalla Puglia.
Emergenza Xylella nel Salento. La Francia vieta le importazioni di vegetali dalla Puglia Read More »
I gruppi Kraft e Heinz hanno annunciato una maxi fusione che segna la nascita di un nuovo grande colosso del settore alimentare: Krat Heinz Company.
La Commissione Ambiente, sanità pubblica e sicurezza alimentare dell’Unione Europea ha bocciato il sistema dell’etichettatura nutrizionale (etichettatura “a semaforo”), contestandone la validità scientifica. La battaglia contro le etichette a semaforo vede in prima fila l’Italia.
Etichette nutrizionali (a semaforo). Arriva lo stop dalla Commissione Ue Read More »
China Wine & Spirits Awards è il più importante concorso per i vini e i distillati che si svolge in Cina. China Wine & Spirits Awards – Best Value premia i vini con il miglior rapporto qualità/prezzo. Vediamo quali sono i vini italiani premiati nell’edizione 2015 del concorso.
“Etichetta dell’anno” è il grande concorso internazionale di packaging che premia i vini, i distillati, i liquori e gli oli extravergine di oliva che si distinguono dal punto di vista dell’immagine e della qualità dell’abbigliaggio (migliore bottiglia, capsula, chiusura, etichetta, collarino,…).
Si chiama Xylella fastidiosa, è un batterio parassita e sta uccidendo gli ulivi secolari del Salento. Sono già un milione le piante malate, e non è chiaro come fermare l’epidemia.
Xylella fastidiosa. Il batterio parassita che sta uccidendo gli ulivi del Salento Read More »
