Le stime della Coldiretti parlano di 100 milioni di euro di danni per l’agricoltura italiana causati dagli animali selvatici nell’ultimo anno. A preoccupare è soprattutto il caso dei cinghiali, che sono raddoppiati negli ultimi dieci anni.
È stata approvata dal Senato in data 2 agosto 2016 la legge del Governo Renzi per il contrasto agli sprechi alimentari, prima organica e specifica normativa in materia approvata in un Paese europeo.
Legge contro gli sprechi alimentari. Che cosa cambia Read More »
Si chiama People4Soil il nuovo network di associazioni e Ong che sta portando avanti in sede Ue un’Iniziativa dei Cittadini Europei (ECI) per “salvare i suoli d’Europa”.
People4Soil. Il network per salvare il suolo agricolo in Europa Read More »
La Guardia di Finanza di Parma ha sequestrato 11 milioni di euro alla Parmacotto, uno dei marchi storici del food Made in Italy. Il reato configurato dalla procura di Parma è quello di truffa aggravata per il conseguimento di finanziamenti pubblici.
Il caso Parmacotto. Quali sono le accuse della Procura di Parma Read More »
McDonald’s è un brand troppo noto e nessun altro fornitore di cibi e bevande in Europa può avere i prefissi “Mc” o “Mac” nel proprio marchio. L’ha stabilito il Tribunale dell’Unione Europea.
Sentenza Ue: nell’alimentare i prefissi Mac e Mc sono solo di McDonald’s Read More »
Si chiama “Panino dell’anno” il nuovo concorso per il miglior panino al salame, aperto sia ai professionisti sia ai lover. Le iscrizioni sono aperte fino al 31 agosto 2016.
Concorso ‘Panino al salame dell’anno’. Iscrizioni aperte fino al 31 agosto Read More »
Nell’ultimo anno sono cresciute del 13% le imprese italiane di ristorazione ambulante. Oggi sono 2.271, con un boom soprattutto in Lombardia, Lazio e Puglia.
Street Food. +13% in Italia nel 2016 Read More »
È in arrivo una novità importante nella filiera dell’olio, una nuova norma per ridurre il rischio di frodi: a partire dal primo gennaio 2017 negli scambi internazionali saranno chiaramente distinti l’olio vergine e l’olio extravergine di oliva, con due diversi codici doganali.
Olio ‘vergine’ e ‘extravergine’. Nomi distinti in dogana dal 2017 Read More »
