Treccani Gusto. La cultura del cibo italiano
Treccani Gusto è il nuovo progetto editoriale firmato Treccani e Qualivita per raccontare e celebrare le eccellenze agroalimentari Made in Italy.
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Food
Agrumi italiani. Il Piano Mipaaf 2018
Agrumi italiani: il Mipaaf – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha spiegato in un comunicato stampa quali sono gli strumenti operativi messi in campo nel 2018 per rilanciare il comparto.
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Orzo tostato. I dati su distribuzione e vendita in Italia
Orzo tostato: com’è il mercato in Italia? Quali sono i dati su distribuzione e vendita? Quali sono le aziende leader di mercato?
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Bando Mipaaf contro lo spreco alimentare. I 10 progetti vincitori
Bando Mipaaf contro lo spreco alimentare: il 29 dicembre 2017 si è conclusa la selezione nazionale e sono stati assegnati 500mila euro per finanziare i 10 progetti anti-spreco più interessanti e innovativi.
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Il pane è oro. Il nuovo libro di Massimo Bottura
Il nuovo libro di Massimo Bottura, in vendita in tutte le librerie, si intitola “Il pane è oro” e non è soltanto un ricettario, ma è anche il racconto della straordinaria esperienza del Refettorio Ambrosiano.
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Migliori pasticcerie italiane 2018. La classifica Gambero Rosso
Migliori pasticcerie italiane 2018: nella nuova edizione della guida Pasticceri e pasticcerie del Gambero Rosso sono 21 i locali che raggiungono il massimo riconoscimento delle Tre Torte, e vengono assegnati quattro premi speciali.
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Michelin Bib Gourmand 2018. I nuovi ristoranti premiati
Michelin Bib Gourmand 2018: nella nuova edizione della regina delle guide sono diciotto i nuovi ristoranti premiati con il riconoscimento attribuito ai locali con il miglior rapporto qualità/prezzo.
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Migliori ristoranti italiani 2018 Touring. La classifica
Migliori ristoranti italiani 2018 Touring: sono 47 i locali italiani premiati con il massimo riconoscimento nella nuova edizione (la numero XXV) della guida Alberghi e ristoranti d’Italia.
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