Nocciole: l’Italia è il secondo Paese produttore al mondo e secondo i dati pubblicati a febbraio 2020 da Ismea le vendite sono in crescita.
Nocciole italiane. I dati 2020 su produzione e vendita Read More »
Carni bianche avicunicole: i dati diffusi a gennaio 2020 da Unaitalia segnalano una crescita nella produzione e nei consumi.
Carni bianche. I consumi 2020 in Italia Read More »
Migliori gelaterie italiane 2020: sono 55 le gelaterie che ottengono il massimo riconoscimento (i Tre Coni) nella nuova edizione della prestigiosa guida “Gelaterie d’Italia” del Gambero Rosso.
Migliori gelaterie italiane 2020. La classifica Gambero Rosso Read More »
Home restaurant: il controverso pronunciamento di un giudice di pace in Toscana ha riaperto l’annosa questione delle regole e autorizzazioni necessarie per avviare un’attività di Home Restaurant.
Home Restaurant. Il dibattito sulle regole Read More »
Gelaterie in Europa: il business – che vede l’Italia nel ruolo di Paese leader – vale complessivamente 9,5 miliardi e dà lavoro a circa 315mila persone.
Gelaterie in Europa. I dati 2020 Read More »
Aziende dolciarie: tra le città italiane i primati vanno a Napoli (città con il maggior numero di imprese nel settore) e a Milano (città con il maggior numero di addetti nel settore).
Aziende dolciarie. I primati di Napoli e Milano Read More »
Migliori panettoni 2019: vediamo la top venti dei migliori panettoni artigianali di pasticceria secondo il responso del team di degustatori del Gambero Rosso.
Migliori panettoni 2019. La classifica Gambero Rosso Read More »
Identità Golose 2020: sono 246 i nuovi ristoranti inseriti nell’edizione 2020 della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose.
Identità Golose 2020. I nuovi ristoranti premiati Read More »
