Da tempo l’Oms ci dice che dobbiamo limitare il consumo di zucchero, stando attenti soprattutto agli zuccheri nascosti. Lentamente le multinazionali del food iniziano ad adeguarsi: Nestlé ha annunciato una diminuzione del 5% dello zucchero nei prodotti venduti in Europa.
Nestlé: 5% di zucchero in meno nei prodotti venduti in Europa Read More »
C’è grande allarme tra i produttori italiani e degli altri Paesi europei, che di fronte alla crescita incontenibile dell’import di riso dai Paesi asiatici chiedono una nuova politica Ue sulle importazioni.
Importazioni di riso dall’Asia. Le proteste dei produttori d’Italia e d’Europa Read More »
L’appuntamento è a Cesena sabato 1 e domenica 2 aprile 2017 per la seconda edizione del Wellness Food Festival, la kermesse dedicata al mondo Bio, Vegan e Fusion.
Wellness Food Festival 2017. A Cesena l’1 e 2 aprile Read More »
Sarebbe stato il matrimonio del secolo tra colossi del food ma le trattative si sono bloccate: Kraft ha ritirato l’offerta da 143 miliardi di dollari per Unilever, è la fusione è sfumata.
Kraft e Unilever. Annullata la fusione Read More »
È la prima assicurazione sui ricavi per il settore cerealicolo italiano, presentata dal Mipaaf il 16 febbraio 2017. Vediamo come funziona.
Assicurazione sui ricavi per i produttori di grano. Come funziona Read More »
Latte, formaggi, yogurt: come sono andate le vendite nel 2016 sul mercato interno italiano e nell’export? Vediamo tutti i dati.
Latte, formaggi, yogurt. I dati su export e mercato interno nel 2016 Read More »
L’appuntamento è dal 25 al 28 febbraio 2017 presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) per la nuova edizione di Golositalia & Aliment, il grande salone del food, beverage e attrezzature per bar e ristoranti.
Golositalia & Aliment 2017. A Montichiari dal 25 al 28 febbraio Read More »
Chi sono i migliori produttori di birra artigianale in Italia? Vediamo la classifica completa della nuova edizione del premio Birraio dell’Anno.
Premio Birraio dell’Anno: classifica birre artigianali 2017 Read More »
