La pasta di Gragnano “compra” i tortellini: Pastificio Di Martino ha acquisito la maggioranza di Grandi Pastai Italiani, con un investimento nel Nord Italia che arriva dal Sud. È la prima volta che un’azienda di pasta secca ne acquisisce una di pasta fresca.
Pasta. Di Martino acquisisce Grandi Pastai Italiani Read More »
Quali sono le bufale sul cibo più diffuse nel web? La Coldiretti ha provato a stilare una top ten delle fake news di maggior “successo” su cibi e bevande.
Bufale sul cibo. La top ten delle fake news a tavola Read More »
Altro che brodi fatti con il dado: nel libro Brodo di Vicki Edgson e Heather Thomas ci sono tutte le basi e le migliori ricette di brodi di carne, di pesce e di verdure.
Brodo. Le basi e le migliori ricette nel nuovo libro di Edgson e Thomas Read More »
Si intitola “Mettici il cuore” il nuovo libro di Antonino Cannavacciuolo, pubblicato da Einaudi. Una raccolta di 50 ricette tradizionali della cucina italiana rivisitate dal grande chef.
Mettici il cuore. I grandi classici rivisitati nel nuovo libro di Cannavacciuolo Read More »
Non ci sono soltanto le uova di gallina. Nel nuovo libro “Le uova. Ricette di terra e di mare” troviamo anche uova di pesci di mare e di acqua dolce, e uova di struzzo, di quaglia, di anatra, di tacchinella, di oca.
Le uova. Un nuovo libro con le migliori ricette di terra e di mare Read More »
Quali sono i migliori ristoranti dell’Asia? Nella nuova classifica 2017 di Oad – Opinionated About Dining sono duecento i ristoranti asiatici segnalati.
I migliori 200 ristoranti dell’Asia. La classifica Oad 2017 Read More »
L’appuntamento è a Bari dal 30 maggio al 5 giugno 2017 per la nuova edizione di Radici del Sud, il grande salone dedicato ai migliori vini autoctoni dell’Italia meridionale.
Radici del Sud 2017. A Bari dal 30 maggio al 5 giugno il grande salone dei vini Read More »
Quali sono i migliori ristoranti degli Stati Uniti? Nella nuova classifica 2017 targata Oad – Opinionated About Dining sono duecento i ristoranti Usa segnalati.
I 200 migliori ristoranti degli Stati Uniti. La classifica Oad 2017 Read More »
