Brodetto Fest 2023: la nuova edizione del classico evento dedicato alla zuppa di pesce e alle tradizioni marinare è a Fano da giovedì 1 a domenica 4 giugno.
Brodetto Fest è lo storico appuntamento – che arriva con il 2023 all’edizione numero ventuno – nato per celebrare sia nello specifico il Brodetto alla fanese (qui la ricetta: https://www.brodettofest.com/la-ricetta/) sia in generale la tradizione italiana delle zuppe di pesce e dei brodetti di mare, nelle diverse declinazioni regionali. Brodetto Fest si svolge nel Lungomare di Fano nelle giornate di giovedì 1, venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 giugno, con aree dedicate alla ristorazione e allo Street Food, con un ricco programma di show cooking, degustazioni, gite in barca alla scoperta degli allevamenti di cozze e della pesca (“Brodetto Boat”), spettacoli e intrattenimento per i bambini (“Brodetto Kids”), abbinamenti tra zuppe di pesce e vini (“Brodetto & Wine”), aree nelle quali partecipare con i pescatori alla preparazione del brodetto (“SpazioBro, La cucina dei Pescatori”) e spazi per la degustazione delle vongole (“Spazio Vongole”).
Una grande novità di Brodetto Fest 2023 è infine la Gara Nazionale delle zuppe di pesce, una competizione per premiare le migliori zuppe di Lazio, Liguria, Marche, Puglia, Toscana e Veneto, con una giuria composta da Paolo Marchi (Identità Golose), Alberto Lupini (Italia a Tavola) e Luciano Pignataro (Wine&food Blog).
Per maggiori informazioni scrivere a info@brodettofest.it, oppure telefonare al numero 0721 54708.
Brodetto Fest: https://www.brodettofest.com/