migliori ristoranti italiani all'estero 2023 classifica
Migliori ristoranti italiani all’estero: nella nuova edizione 2023 della guida del Gambero Rosso “Top Italian Restaurants” sono stati selezionati e premiati i migliori locali di cucina ed enogastronomia Made in Italy.
Seguiamo ogni anno qui su Universofood i responsi e i giudizi di “Top Italian Restaurants”, la guida firmata Gambero Rosso dedicata al meglio della proposta enogastronomica italiana nel mondo. Avevamo visto un anno fa la classifica 2022; vediamo ora la nuova classifica 2023 della guida, segnalando per i lettori di Universofood i locali che raggiungono i massimi riconoscimenti, ovvero i Premi Speciali, le Tre Forchette (migliori ristoranti), i Tre Spicchi (migliori pizzerie) e le Tre Bottiglie (migliori cantine).
MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI ALL’ESTERO 2023
PREMI SPECIALI
Chef dell’Anno: Antonio Mermolia, Washington DC
Ristorante dell’Anno: LA Puglia, Los Angeles
Premio Guardiano della Tradizione: Pino Posteraro, Vancouver
Nuova Apertura: Da Vittorio, Ho Chi Minh City
Carta dei Vini dell’Anno: 8 e ½ Bombana, Macao
Ristorante Emergente: Carpaccio, Parigi
Pizzeria dell’Anno: Napulé, Zurigo
TRE FORCHETTE – MIGLIORI RISTORANTI
8 e ½ Bombana, Hong Kong
Acquarello, Monaco di Baviera
Acquerello, San Francisco
Armani/Ristorante, Tokyo
Art di Daniele Sperindio, Singapore (new)
Belotti – Ristoranti e Bottega, Oakland
Buona Terra, Singapore
Casa Tua, Miami
Cioppino’s, Vancouver
Cori Trattoria Pastificio, San Diego
Da Vittorio, Shanghai
Dilia, Parigi
Don Alfonso, Toronto
Epiro, Nizza
Fiola, Washington
Gellius, Knokke
Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo
Il Ristorante Niko Romito, Dubai
La Devozione – The Oval, New York (new)
LA Puglia, Los Angeles (new)
Lumi, Sydney
Mancini, Stoccolma
Mosconi, Lussemburgo
Passerini, Parigi
Pastamara, Vienna
Pianeta Terra, Amsterdam
Sartoria, Londra
Senza Nome, Bruxelles
Tentazioni, Bordeaux
Tèrra, Copenaghen
TRE SPICCHI – MIGLIORI PIZZERIE
‘O Munaciello, Miami
50 Kalò di Ciro Salvo, Londra
Al Taglio, Sydney
Bottega, Pechino
Forza, Helsinki (new)
Futura, Berlino
Leggera Pizza Napoletana, San Paolo
Luigia, Dubai/Ginevra
Montesacro Pinseria, San Francisco
Napulé, Zurigo (new)
nNea, Amsterdam
Pasquale’s, Rhode Island (new)
Peppe Napoli Sta Ca’, Tokyo
Peppe Pizzeria, Parigi
Ribalta, New York
Sartoria Panatieri, Barcellona (new)
Song’ e Napule, New York
Spacca Napoli, Chicago
Via Toledo Enopizzeria, Vienna (new)
The Pizza Bar on 38th, Tokyo
TRE BOTTIGLIE – MIGLIORI CANTINE
1889 Enoteca, Briscane
8 e ½ Bombana, Macao (new)
A16, San Francisco
Acqua Restaurant, Phuket (new)
Drago Centro, Los Angeles (new)
Enomania, Copenaghen
Enoteca, Bangkok
Enoteca Turi, Londra (new)
Ferraro’s, Las Vegas (new)
Gallo Nero, Amburgo
Garibaldi, Singapore
Giando, Hong Kong
Graziella, Montreal
L’Enoteca di Mr. Brunello, Copenaghen
Manifesto, Dublino
Marea, New York
Osteria del Becco, Città del Messico
SaittaVini, Dusseldorf
Sistina, New York
Vinoteket, Oslo