Guida Le Soste 2022: nell’edizione 2022 della guida dedicata all’alta ristorazione italiana ci sono 14 nuovi ristoranti associati e sono stati assegnati sette premi.
La guida è quella dell’associazione Le Soste, fondata nel 1982 – tra gli altri – da Gualtiero Marchesi e Antonio Santini, e dedicata alla valorizzazione dell’alta ristorazione e dei migliori ristoranti di cucina italiana. Nella nuova edizione 2022 della guida figurano 14 nuovi locali e sono stati attribuiti sette premi.
GUIDA LE SOSTE 2022
I NUOVI RISTORANTI ASSOCIATI – GUIDA LE SOSTE 2022
Lombardia
Il Cantinone di Madesimo (So)
Lido 84 di Gardone Riviera (Bs)
Ristorante Aprea di Milano
Umberto De Martino di San Paolo d’Argon (Bg)
Veneto
12 Apostoli di Verona
Emilia-Romagna
Piastrino di Pennabilli (Rn)
Toscana
Enoteca Pinchiorri di Firenze
Il Piccolo Principe di Viareggio (Lu)
Piemonte
La Madernassa di Guarene (Cn)
Lazio
Aminta Bottega di Genazzano (Rm)
Pipero di Roma
Le Colline Ciociare di Acuto (Fr)
Sicilia
Shalai Resort di Linguaglossa (Ct)
Signum Hotel di Malfa Salina (Me)
I PREMI – GUIDA LE SOSTE 2022
A Riccardo Camanini il Premio Franco Ziliani Le Soste all’Innovazione
A Davide Oldani il Premio Allianz Le Soste alla Formazione
A Tenuta Scrafana il Premio Best Wine Estates of Italy
A Valentina Bertini il Premio Franco Colombani
Ad Alberto Santini il Premio Le Soste Ospitalità di Sala
Al ristorante La Madia il Premio Experience Pommery per la migliore selezione di champagne
A Gaetano e Alessandra Martini il Premio Le Soste per la Tutela del Patrimonio del Gusto