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Guida Le Soste 2022. I nuovi ristoranti e i premi

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Guida Le Soste 2022: nell’edizione 2022 della guida dedicata all’alta ristorazione italiana ci sono 14 nuovi ristoranti associati e sono stati assegnati sette premi.

 

La guida è quella dell’associazione Le Soste, fondata nel 1982 – tra gli altri – da Gualtiero Marchesi e Antonio Santini, e dedicata alla valorizzazione dell’alta ristorazione e dei migliori ristoranti di cucina italiana. Nella nuova edizione 2022 della guida figurano 14 nuovi locali e sono stati attribuiti sette premi.

GUIDA LE SOSTE 2022

I NUOVI RISTORANTI ASSOCIATI – GUIDA LE SOSTE 2022

Lombardia

Il Cantinone di Madesimo (So)

Lido 84 di Gardone Riviera (Bs)

Ristorante Aprea di Milano

Umberto De Martino di San Paolo d’Argon (Bg)

Veneto

12 Apostoli di Verona

Emilia-Romagna

Piastrino di Pennabilli (Rn)

Toscana

Enoteca Pinchiorri di Firenze

Il Piccolo Principe di Viareggio (Lu)

Piemonte

La Madernassa di Guarene (Cn)

Lazio

Aminta Bottega di Genazzano (Rm)

Pipero di Roma

Le Colline Ciociare di Acuto (Fr)

Sicilia

Shalai Resort di Linguaglossa (Ct)

Signum Hotel di Malfa Salina (Me)

 

I PREMI – GUIDA LE SOSTE 2022

A Riccardo Camanini il Premio Franco Ziliani Le Soste all’Innovazione

A Davide Oldani il Premio Allianz Le Soste alla Formazione

A Tenuta Scrafana il Premio Best Wine Estates of Italy

A Valentina Bertini il Premio Franco Colombani

Ad Alberto Santini il Premio Le Soste Ospitalità di Sala

Al ristorante La Madia il Premio Experience Pommery per la migliore selezione di champagne

A Gaetano e Alessandra Martini il Premio Le Soste per la Tutela del Patrimonio del Gusto

 

 

 

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