Migliori ristoranti del mondo 2019: quali sono i ristoranti in classifica nella nuova edizione del grande concorso internazionale The World’s 50 Best Restaurants?
Format creato nel 2002 dalla rivista Restaurant Magazine, sponsorizzato da San Pellegrino e Acqua Panna, The World’s 50 Best Restaurants è oggi considerato una sorta di Premio Oscar dei ristoranti stellati e dell’alta gastronomia. Qui su Universofood abbiamo visto negli anni scorsi la classifica 2017 e la classifica 2018, e per il 2019 – anno nel quale sono state aggiunte le classifiche dei diversi continenti e aree geografiche – abbiamo visto di recente la classifica dei migliori ristoranti in Asia. Vediamo ora la top 50 della classifica generale mondiale per il 2019.
MIGLIORI RISTORANTI DEL MONDO 2019 – TOP 50 – CLASSIFICA THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS
1. Mirazur – Mentone, Francia – MIGLIORI RISTORANTI DEL MONDO 2019
2. Noma – Copenhagen, Danimarca
3. Asador Etxebarri – Atxondo, Spagna
4. Gaggan – Bangkok, Tailandia
5. Geranium – Copenhagen, Danimarca
6. Central – Lima, Peru
7. Mugaritz – San Sebastian, Spagna
8. Arpège – Parigi, Francia
9. Disfrutar – Barcellona, Spagna
10. Maido – Lima, Peru
11. Den – Tokyo, Giappone
12. Pujol – Mexico City, Messico
13. White Rabbit – Mosca, Russia
14. Azurmendi – Larrabetzu, Spagna
15. Septime – Parigi, Francia
16. Plaza Athénée – Parigi, Francia
17. Steirereck – Vienna, Austria
18. Odette – Singapore
19. Twins Garden – Mosca, Russia
20. Tickets – Barcellona, Spagna
21. Frantzén – Stoccolma, Svezia
22. Narisawa – Tokyo, Giappone
23. Cosme – New York City, Usa
24. Quintonil – Mexico City, Messico
25. Pavillon Ledoyen – Parigi, Francia
26. Boragó – Santiago, Cile
27. The clove Club – Londra, Regno Unito
28. Blue Hill at Stone Barns – Pocantillo Hills, Usa
29. Piazza Duomo – Alba, Italia
30. Elkano – Getaria, Spagna
31. Le Calandre – Rubano, Italia
32. Nerua – Bilbao, Spagna
33. Lyle’s – Londra, Regno Unito
34. Don Julio – Buenos Aires, Argentina
35. Atelier Crenn – San Francisco, Usa
36. Le Bernardin – New York, Usa
37. Alinea – Chicago, Usa
38. Hiša Franko – Kobarid, Slovenia
39. A Casa do Porco – San Paolo, Brasile
40. Tim Raue – Berlino, Germania
41. The Chairman – Hong Kong, Cina
42. Belcanto – Lisbona, Portogallo
43. Hof Van Cleve – Kruishoutem, Belgio
44. The Test Kitchen – Città del Capo, Sud Africa
45. Sühring – Bangkok, Tailandia
46. De Librije – Zwolle, Paesi Bassi
47. Benu – San Francisco, Usa
48. Ultraviolet – Shangai, Cina
49. Leo – Bogotá, Colombia
50. Schloss Schauenstein Andreas Caminada – Fürstenau, Svizzera – MIGLIORI RISTORANTI DEL MONDO 2019
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