Migliori ristoranti in Asia: quali sono? Nella nuova classifica dedicata ai locali asiatici e targata The World’s 50 Best Restaurants scopriamo quali sono i cinquanta migliori ristoranti del continente asiatico.
The World’s 50 Best Restaurants è un celebre format ideato nel 2002 dalla rivista britannica Restaurant Magazine e considerato oggi dagli addetti ai lavori come una sorta di Oscar dell’alta gastronomia. Oltre alla nota classifica con i migliori ristoranti del mondo, The World’s 50 Best Restaurants pubblica anche alcune classifiche dedicate ai migliori ristoranti per continente o area geografica. Una classifica molto interessante pubblicata nel 2019 è quella relativa ai migliori ristoranti in Asia, che riportiamo – arricchendola con i link ad ogni ristorante – per i lettori di Universofood.
MIGLIORI RISTORANTI IN ASIA – CLASSIFICA 50 BEST RESTAURANTS 2019
1. ODETTE – Singapore
2. GAGGAN Bangkok, Thailand
3. DEN – Tokyo, Japan
4. SÜHRING – Bangkok, Thailand
6. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET – Shanghai, China
7. MUME – Taipei, Taiwan
8. NARISAWA – Tokyo, Japan
9. NIHONRYORI RYUGIN – Tokyo, Japan
10. BURNT ENDS – Singapore
11. THE CHAIRMAN – Hong Kong, China
12. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA – Hong Kong, China
13. MINGLES – Seoul, South Korea
14. LA CIME – Osaka, Japan
15. BELON – Hong Kong, China
16. GAA – Bangkok, Thailand
17. INDIAN ACCENT – New Delhi, India
18. IL RISTORANTE LUCA FANTIN – Tokyo, Japan
19. BO.LAN – Bangkok, Thailand
20. LE DU – Bangkok, Thailand
21. AMBER – Hong Kong, China
22. NAHM – Bangkok, Thailand
23. SAZENKA – Tokyo, Japan
24. LA MAISON DE LA NATURE GOH – Fukuoka, Japan
25. SUSHI SAITO – Tokyo, Japan
26. L’EFFERVESCENCE – Tokyo, Japan
27. JADE DRAGON – Macao, China
28. PASTE – Bangkok, Thailand
29. FU HE HUI – Shanghai, China
30. RAW – Taipei, Taiwan
31. SHOUN RYUGIN – Taipei, Taiwan
32. JAAN – Singapore
33. LES AMIS – Singapore
34. VEA – Hong Kong, China
35. MINISTRY OF CRAB – Colombo, Sri Lanka
36. WING LEI PALACE – Macao, China
37. NEIGHBORHOOD – Hong Kong, China
38. LUNG KING HEEN – Hong Kong, China
39. NOURI – Singapore
40. WAKU GHIN – Singapore
41. TOCTOC – Seoul, South Korea
42. LOCAVORE – Bali, Indonesia
43. TOYO EATERY – Manila, Philippines
44. SEVENTH SON – Hong Kong, China
45. QUINTESSENCE – Tokyo, Japan
46. DEWAKAN – Kuala Lumpur, Malaysia
47. SUGALABO – Tokyo, Japan
48. SORN – Bangkok, Thailand
49. CORNER HOUSE – Singapore
50. TA VIE – Hong Kong, China