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Colatura di alici di Cetara diventa prodotto Dop

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Colatura di Alici di Cetara: questo pregevole prodotto gastronomico della Costiera Amalfitana ottiene ora dall’Unione Europea il riconoscimento della Dop (Denominazione di origine protetta).

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Food

Carni bianche. I consumi 2020 in Italia

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Carni bianche avicunicole: i dati diffusi a gennaio 2020 da Unaitalia segnalano una crescita nella produzione e nei consumi.

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Beverage

Quanto vale la filiera della birra in Italia? I dati 2019

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Quanto vale la filiera della birra in Italia? Il settore – secondo i dati del 2019 – genera una contribuzione fiscale pari a 4,3 miliardi e corrisponde nel complesso salari lordi che toccano i 2,5 miliardi di euro.

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News

Raccolto mele 2018. I dati

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Raccolto mele 2018: secondo i dati Coldiretti – Assomela la qualità è buona ma la quantità è inferiore alla media dell’ultimo triennio.

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News

Raccolto pere 2018. I dati

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Raccolto pere 2018: i dati sono positivi e segnalano una qualità eccellente e un sostanziale equilibrio sul piano della quantità.

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News

Riso Made in Italy. L’accordo tra FIR (Coldiretti) e Riso Gallo

È stato siglato un accordo tra Riso Gallo (l’azienda leader del mercato italiano del riso) e FIR (“Filiera Italiana Riso” – società che fa capo alla Coldiretti). Obiettivo dell’accordo è gestire la filiera in modo coordinato, più equo e sostenibile, dando maggiore stabilità al prezzo del riso grezzo.

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