Food

Il manifesto Eataly sul pesce crudo sostenibile

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Pesce crudo sostenibile: il manifesto di Eataly è una carta d’intenti che mette capo a un menù a tema già introdotto a Roma e a Milano, e ora anche a Genova.

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News

Ha aperto a Bologna Fico Eataly World

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Bologna Fico Eataly World: ha aperto mercoledì 15 novembre 2017 la Disneyland del cibo di Oscar Farinetti, il più grande parco agroalimentare del mondo, una sorta di Expo permanente.

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News

Eataly in Russia. Aperto il primo negozio a Mosca

Eataly in Russia

Eataly in Russia: è stato inaugurato il 25 maggio 2017 a Mosca il nuovo punto di vendita di Oscar Farinetti. Che però deve fare i conti con l’embargo.

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News

Fourghetti. Il nuovo progetto di Bruno Barbieri

Si chiama ‘Fourghetti’ ed è il nuovo brand lanciato da Bruno Barbieri, il noto chef giudice di Masterchef. A giugno apre il primo ristorante a Bologna, ma il progetto è più ampio e prevede la creazione di un vero e proprio format con successive aperture anche all’estero. E’ in arrivo un nuovo Eataly?

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Beverage

Etichetta ‘vino libero’. Farinetti multato dall’Antitrust

L’Antitrust ha multato Farinetti per un problema di trasparenza e completezza delle informazioni in etichetta: il bollino “vino libero” sui vini venduti da Eataly – secondo l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato Agcm – può trarre in inganno il consumatore.

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Food

Eataly, nuove aperture. Farinetti apre anche a Monaco di Baviera

Prosegue l’espansione di Eataly, con un nuovo punto vendita a Monaco di Baviera, inaugurato il 26 novembre. L’obiettivo di Farinetti è ora quello di diffondere il format Eataly in Germania, Austria e Svizzera tedesca.

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News

Fico Eataly World. Apre a fine 2016 a Bologna il grande parco del cibo

Si chiama Fico Eataly World (“Fico” sta per Fabbrica Italiana Contadina) la Disneyland italiana del cibo che dovrebbe aprire a Bologna tra la fine del 2016 e l’inizio del 2017, raccogliendo l’eredità di Expo Milano 2015.

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EXPO 2015

Expo. Spesi 2,3 miliardi dai visitatori italiani

A Expo finito da pochi giorni, si continua e si continuerà ancora a lungo a discutere sul successo della manifestazione, sul numero di ingressi e su quanto indotto ha portato. Nel frattempo un’indagine Coldiretti/Ixè segnala quale è stata la spesa dei visitatori italiani, e quali prodotti alimentari gli italiani hanno apprezzato di più all’interno dei

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