Qui su Universofood avevamo già intervistato Alberto Paolo Schieppati nel 2017. Torniamo ora a chiedere il suo autorevole parere su questa difficile situazione legata all’emergenza Coronavirus e sull’impatto che sta avendo e che potrà avere sul settore della ristorazione.
Identità Golose 2020: sono 246 i nuovi ristoranti inseriti nell’edizione 2020 della Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose.
Migliori trattorie italiane 2020: è stata pubblicata la nuova classifica della guida 50 Top Italy ai ristoranti italiani di cucina tradizionale e con il miglior rapporto qualità / prezzo.
Knam Chocolate Experience 2019: l’appuntamento è a Milano da giovedì 28 novembre a domenica 1 dicembre, per la nuova edizione della rassegna curata dal re del cioccolato Ernst Knam.
Michelin Italia 2020: nella nuova edizione della regina delle guide sono 374 i ristoranti stellati: 11 ristoranti con Tre Stelle, 35 con Due Stelle e 328 con Una Stella.
Michelin Bib Gourmand 2020: sono venticinque i nuovi ristoranti italiani premiati con il riconoscimento Michelin che viene attribuito ogni anno ai locali con il miglior rapporto qualità / prezzo.
Ristoranti italiani all’estero: è stata pubblicata la classifica 2019 di 50 Top Italy con tutti i migliori locali di cucina Made in Italy al di fuori del territorio italiano.
Migliori ristoranti italiani 2020: sono state pubblicate le classifiche con tutti i locali premiati nella nuova edizione della classica guida de L’Espresso sui ristoranti d’Italia.
