Food

Quando un piatto fa storia. Le ricette stellate più celebri in un nuovo libro

quando un piatto fa storia libro

Quando un piatto fa la storia: è questo il titolo di un nuovo libro, molto interessante, edito da Phaidon e pubblicato in edizione italiana da L’Ippocampo, che racconta i piatti che hanno fatto la storia della gastronomia e della cucina nel mondo.

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News

Un tuffo tra le stelle Michelin. Il nuovo concorso

un tuffo tra le stelle michelin

Un tuffo tra le stelle Michelin: si chiama così il nuovo concorso lanciato da Michelin, con in palio voucher per pranzi e cene in ristoranti stellati.

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Eventi

St. Moritz Gourmet Festival 2021. Dal 29 gennaio al 6 febbraio

St. Moritz Gourmet Festival 2021

St. Moritz Gourmet Festival 2021: la nuova edizione della rassegna di alta cucina dell’Engadina si svolge da venerdì 29 gennaio a sabato 6 febbraio.

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Food

Street Food 2021. Classifica Gambero Rosso

street food 2021 classifica

Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada in Italia è stata pubblicata il 20 luglio 2020 e premia tutti i migliori operatori e le migliori insegne del comparto nel nostro Paese (paninerie, panifici, gastronomie, pizzerie, piadinerie, friggitorie, focaccerie, hamburgerie, chioschi, mercati rionali, food truck, piccoli locali,

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Eventi

Taste 2020: a Firenze dal 5 al 7 giugno

taste 2020 firenze

Taste 2020: l’appuntamento con la nuova edizione del salone food di Pitti Immagine, dedicato all’alta gastronomia e alle eccellenze agroalimentari, è a Firenze da venerdì 5 a domenica 7 giugno.

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News

Grandi guide. Michelin acquisisce Wine Advocat

grandi guide michelin wine advocat

Grandi guide: il Gruppo Michelin entra nel settore vini acquisendo il 100% di Wine Advocat, la regina editoriale americana del settore enologico.

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Eventi

Foodexp 2019. A lecce dal 15 al 17 aprile

foodexp 2019 lecce

Foodexp 2019: è a Lecce da lunedì 15 a mercoledì 17 aprile l’appuntamento con la nuova edizione dell’evento dedicato alla ristorazione, alla cucina d’autore e all’ospitalità.

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Eventi

San Pellegrino Sapori Ticino 2019. Il programma

san pellegrino sapori ticino 2019

San Pellegrino Sapori Ticino 2019: sono 19 i grandi eventi in programma, tra l’8 aprile e il 16 giugno, nella nuova edizione della rassegna di alta gastronomia della Svizzera italiana.

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