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Migliori ristoranti italiani all’estero 2021. La classifica Gambero Rosso

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Migliori ristoranti italiani all’estero 2021: è stata pubblicata la nuova edizione della guida del Gambero Rosso Top Italian Restaurants, con tutti i migliori locali di cucina italiana nel mondo.

 

La guida, che arriva con il 2021 alla quarta edizione, seleziona e premia ogni anno il meglio della cucina italiana all’estero. Per i lettori di Universofood segnaliamo i locali che hanno ottenuto i massimo riconoscimenti, ovvero le Tre Forchette (migliori ristoranti), i Tre Gamberi (migliori trattorie e bistrot), i Tre Spicchi (migliori pizzerie), le Tre Bottiglie (migliori wine bar) e i Premi Speciali (Special Awards 2021).

MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI ALL’ESTERO 2021 – TOP ITALIAN RESTAURANTS GAMBERO ROSSO

 

Special Awards 2021 – Migliori ristoranti italiani all’estero 2021

Ristorante dell’Anno – Da Vittorio, Shanghai

Pizzeria dell’Anno – Peppe Napoli sta’ ca’’, Tokyo

Chef dell’Anno – Mario Gamba, Monaco

Carta dei vini dell’Anno – Tentazioni, Bordeaux

Ristorante Emergente – Mono, Edimburgo

Nuova apertura – Cori Pastificio Trattoria, San Diego

Premio Guardiano della Tradizione – Da Emma, Montreal

 

Tre Forchette – Migliori ristoranti italiani all’estero 2021

8 e ½ Bombana, Hong Kong

Acquarello, Monaco di Baviera

Acquarello, San Francisco

Aromi, Praga

Braci, Singapore

Buona Terra, Singapore

Cioppino’s, Vancouver

Da Vittorio, Shanghai

Don Alfonso 1890, Toronto

Fiola, Washington

Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo

Il Ristorante di Niko Romito, Dubai

Lumi, Sydney

Mancini, Stoccolma

Mosconi, Luxembourg

Pastamara, Vienna

Senza Nome, Bruxelles

Terra, Copenaghen

 

Tre Gamberi – Migliori ristoranti italiani all’estero 2021

Angelini Osteria, Los Angeles

Belotti – Ristoranti e Bottega, Oakland

Dilia, Parigi

Fico, Hobart

Gianni, Bangkok

Icaro, Tokyo

Passerini, Parigi

Pausa, San Mateo

Pianeta Terra, Amsterdam

Ruvida, Lisbona

TentaziOni, Bordeaux

Tipo 00, Melbourne

Torno Subito, Dubai

 

Tre Spicchi – Migliori ristoranti italiani all’estero 2021

‘O Munaciello, Miami

50 Kalò di Ciro Salvo, Londra

Al Taglio, Sydney

Bijou, Parigi

Bottega, Pechino

Futura, Berlino

Leggera Pizza Napoletana, San Paolo

Luigia, Ginevra/Dubai

Montesacro Pinseria, San Francisco

Peppe Napoli Sta Ca’, Tokyo

nNea Pizza, Amsterdam

Ribalta, New York

Song’ e Napule, New York

Spacca Napoli, Chicago

The Pizza Bar on 38th, Tokyo

 

Tre Bottiglie – Migliori ristoranti italiani all’estero 2021

1889 Enoteca, Brisbane

A 16, San Francisco

Ai Fiori, New York

AltoVino, San Francisco

Casa d’Angelo, Miami

Enoteca Italiana, Bangkok

Gallo Nero, Amburgo

Garibaldi, Singapore

Giando, Hong Kong

L’Avventura, Stoccolma

L’Enoteca di Mr. Brunello, Copenaghen

Marea, New York

Manifesto, Dublino

Osteria del Becco, Città del Messico

Piccola Enoteca, Zhubei City

SaittaVini, Dusseldorf

Sistina, New York

Terroni Bar Centrale, Toronto

Trattoria Popolare, Oslo

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