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Michelin Bib Gourmand 2018. I nuovi ristoranti premiati

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Michelin Bib Gourmand 2018: nella nuova edizione della regina delle guide sono diciotto i nuovi ristoranti premiati con il riconoscimento attribuito ai locali con il miglior rapporto qualità/prezzo.

Abbiamo già visto qui su Universofood tutti i ristoranti stellati della Michelin 2018. Un altro importante riconoscimento attribuito dalla guida è quello dei Bib Gourmand, che è indicato con il classico omino Michelin che si lecca i baffi, e che viene assegnato ai ristoranti con il miglior rapporto qualità/prezzo. I locali Bib Gourmand (qui l’elenco completo) hanno un menù con prezzo massimo di 32 euro e un’attenzione inusuale alle materie prime e ai piatti che li avvicina al livello dei ben più costosi ristoranti stellati. Qui su Universofood segnaliamo i diciotto nuovi ristoranti premiati con i Bib Gourmand nella Michelin 2018.

 

I MIGLIORI RISTORANTI PER RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO – NUOVI MICHELIN BIB GOURMAND 2018

1. La Vrille – Verrayes / Grandzon (Ao)
2. Le Due Lanterne – Nizza Monferrato (At)
3. Cucina Dei Frigoriferi Milanesi – Milano
4. Altavilla – Bianzone (So)
5. Eva – Piovezzano di Pastrengo (Vr)
6. Vögele – Bolzano
7. Antica Locanda al Cervo – San Genesio (Bz)
8. Al Cambio – Bologna
9. Osteria Bartolini – Bologna
10. Trattoria di Via Serra – Bologna
11. L’Oste Dispensa – Orbetello (Gr)
12. Perbacco Vini e Cucina – Cannara (Pg)
13. Osteria dei Segreti – Appignano (Mc)
14. Mingone – Arpino (Fr)
15. Osteria del Gallo e della Volpe – Ospedaletto d’Alpinolo (Av)
16. Angiolina – Marina di Pisciotta (Sa)
17. 31.10 Osteria Lorusso – Bisceglie (Bt)
18. Me Cumpari Turiddu – Catania

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