50 Top Pizza 2021. La classifica completa delle pizzerie
50 Top Pizza 2021: è stata pubblicata la nuova classifica con tutte le migliori pizzerie italiane.
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Cucinare
Migliori ristoranti italiani L’Espresso 2021. La Classifica
Migliori ristoranti italiani L’Espresso 2021: è stata pubblicata la nuova edizione della guida, con tutto il meglio della ristorazione italiana.
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Ramen. Il nuovo libro con tutte le migliori ricette
Ramen: nel nuovo libro di Sachiyo Harada, pubblicato in edizione italiana da L’Ippocampo, vengono selezionate e illustrate 75 ricette di ramen e di altri brodi giapponesi.
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Street Food 2022. Tutti i premi Gambero Rosso
Street Food 2022: nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada sono state premiate tutte le migliori insegne del comparto in Italia.
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Pasta. La top 10 dei formati più amati dagli italiani
Pasta: quali sono i formati preferiti dagli italiani? Su oltre trecento formati di pasta in commercio, sono dieci quelli più apprezzati dagli italiani, dieci tipologie che da sole rappresentano i 2/3 circa di tutte le vendite del comparto.
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Migliori ristoranti di sushi in Italia. Classifica Gambero Rosso
Migliori ristoranti di sushi in Italia: è stata pubblicata la nuova guida “Sushi” targata Gambero Rosso, con tutti i locali e gli indirizzi imperdibili.
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Fallisce il gruppo El Barri. Chiusi tutti i ristoranti
Fallisce il gruppo El Barri: i ristoranti stellati simbolo dell’alta cucina e del turismo gastronomico di Barcellona chiudono a causa delle difficoltà finanziarie determinate dall’emergenza Covid.
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Nasce in Calabria il panettone alla cipolla rossa di Tropea
Nasce in Calabria il nuovo – sicuramente molto particolare – “panettone alla cipolla rossa di Tropea Igp”, un mix molto interessante tra il dolce per eccellenza delle festività natalizie e uno dei grandi simboli del food & beverage calabrese.
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