Giornalista di lungo corso, direttore della rivista Artù, Alberto Paolo Schieppati è tra i massimi critici enogastronomici italiani e uno dei grandi punti di riferimento dell’editoria food & beverage in Italia.
I ristoranti in Italia. Intervista a Alberto Paolo Schieppati Read More »
Coppa del mondo di tiramisù – Tiramisù World Cup: l’appuntamento con la prima edizione è a Treviso il 4 e 5 novembre 2017.
Coppa del mondo di tiramisù 2017. A Treviso il 4 e 5 novembre Read More »
Si intitola Cucina elementare il libro di Giuliano Cingoli, edito da Hoepli, che spiega e illustra il metodo delle separazione delle cotture.
Cucina elementare. Il libro di Cingoli sulla separazione delle cotture Read More »
I migliori ristoranti Roma 2018: vediamo quali sono i locali top segnalati nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione di Roma e dintorni.
I migliori ristoranti di Roma e dintorni. Classifica Gambero Rosso 2018 Read More »
Torte vegane crudiste: in un nuovo libro da poco pubblicato in edizione italiana troviamo tutte le basi, gli ingredienti, i consigli e le migliori ricette per preparare torte che hanno solo ingredienti vegetali non trattati e non vengono cotte.
Torte vegane crudiste. In un libro le migliori ricette Read More »
Quali sono i migliori ristoranti di Milano e Lombardia? Scopriamo quali sono i ristoranti top nella nuova edizione 2018 della guida del Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione milanese e lombarda.
I migliori ristoranti di Milano e Lombardia. Classifica Gambero Rosso 2018 Read More »
“La bibbia del barbecue” (“Barbecue! Bible”) di Steven Raichlen è uno dei testi più importanti per imparare a cucinare alla griglia. A giugno 2017 è uscito in edizione italiana, edito da Rizzoli.
La bibbia del barbecue. Il libro per diventare maghi della griglia Read More »
Si intitola “Cucina indiana” l’edizione italiana della monografia sulla cucina dell’India di Amandip Uppal. Un testo completo, con tutte le basi e le ricette di verdure, carni, pesce e dolci.
Cucina indiana. Il libro di Amandip Uppal con le migliori ricette dell’India Read More »
