“Risparmiare sulla spesa alimentare senza rinunciare alla qualità”: è questo lo scopo del Tutor della Spesa, una nuova figura creata dalla Coldiretti, che ne ha parlato per la prima volta al Castello Sforzesco di Milano in occasione della rassegna Cibi d’Italia (3-4-5 maggio 2013). Vediamo di che si tratta.
Risparmiare in tempi di Crisi. La Coldiretti lancia il Tutor della Spesa Read More »
Uno dei problemi più gravi dell’agricoltura italiana è il continuo calo dei terreni agricoli per effetto della cementificazione e dell’abbandono. Un trend che ha assunto dimensione eclatanti negli ultimi dieci anni.
Forse non tutti sanno che gli Stati Uniti impediscono l’importazione di alcuni salumi italiani (salame, pancetta, coppa, culatello). Dal 28 maggio 2013 – dopo sedici anni di trattative – finisce il divieto per tutto il Nord Italia. Vediamo di che si tratta.
Usa. Finisce l'epoca dell'embargo sui salumi del Nord Italia Read More »
Sono stati pubblicati il 18 aprile 2013 gli ultimi dati Istat sull’Uso e l’abuso degli alcolici in Italia>. L’aspetto positivo è il calo dei comportamenti a rischio, l’aspetto negativo è il calo sempre più pronunciato, non solo dell’abuso di alcool, ma anche del consumo moderato dei vini italiani.
Uso e abuso degli alcolici in Italia. Gli ultimi dati Istat Read More »
Sono stati diffusi dal Ministero della Salute i risultati delle analisi a campione su ragù e piatti pronti surgelati a base di carne richieste dall’Unione Europea a tutti gli Stati membri dopo lo scandalo della carne di cavallo. Vediamo quali sono i risultati.
Scandalo carne di cavallo. I risultati dei controlli Read More »
Con la pubblicazione, il 9 aprile 2013, del rapporto di Greenpeace “Api in declino. Le minacce agli insetti impollinatori e all’agricoltura europea“, si torna a parlare del problema della morìa delle api legata all’utilizzo nelle pratiche agricole di pesticidi e insetticidi neonicotinoidi. E il recente studio dell’American Bird Conservancy“The Impact of the Nation’s Most Widely
Pesticidi neonicotinoidi. I danni su api e uccelli Read More »
Quali sono i vini più bevuti dai lombardi? E dai laziali? Dai siciliani? Dai veneti? Dai piemontesi? Dai liguri? Dagli abruzzesi? Dai sardi? Vediamo, regione per regione, quali sono i vini più bevuti dagli italiani (dati Coldiretti, elaborazione su dati SymophonyIri group).
Vini italiani. I più bevuti in Italia Read More »
Non esiste solo l’Italian Sounding sui mercati esteri, esiste anche un mercato – in continua crescita – del falso agroalimentare Made in Italy venduto direttamente sugli scaffali di negozi e supermercati italiani. È emblematico il caso dei formaggi simil-grana, le cui importazioni in Italia sono aumentate dell’88% negli ultimi dieci anni: sono spesso le imprese
Falsi formaggi grana. Continua lo scandalo Read More »
