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Dal 2016 scatterà l’obbligo generale, in tutta Europa, dell’etichettatura nutrizionale, cioè sarà obbligatorio indicare in etichetta tutte le informazioni sul valore energetico e l’apporto calorico di ogni alimento. L’Inghilterra propone un particolare tipo di etichettatura nutrizionale “a semaforo”, che desta forti perplessità in Italia e in diversi altri Paesi europei. Vediamo di che si tratta. […]

Nel quadro di un export in continua crescita volano anche le esportazioni dei prodotti tipici italiani natalizi, in particolare il panettone e lo spumante.  

Oscar Green è un concorso creato da Coldiretti Giovani Impresa che ogni anno premia le realtà imprenditoriali italiane più innovative e creative nel settore agroalimentare. Vediamo quali sono i vincitori dell’edizione 2013 di Oscar Green (qui i vincitori dell’edizione 2012; qui i vincitori dell’edizione 2011).  

L’Italia si conferma leader mondiale per il numero di prodotti iscritti nel registro Ue come Dop, Igp e Stg, con tredici nuovi prodotti registrati nel 2013, e con numeri sempre più significativi anche sul piano delle vendite, in particolare per Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.  

Prosegue – ed è destinata a proseguire anche nei prossimi giorni – la “Battaglia di Natale” della Coldiretti contro il fenomeno del falso Made in Italy nell’agroalimentare. Dopo la mobilitazione del Brennero le proteste si sono spostate a Roma, dove si sono radunati allevatori da tutta Italia portando maiali davanti al Parlamento.