I controlli dei Nas e dei Nac in occasione del Natale 2014 hanno portato al sequestro di oltre 60 tonnellate di prodotti alimentari scaduti o mal conservati, pronti a finire sulle tavole degli italiani nelle festività natalizie.
Cosa si può fare combattere per combattere l’Italian Sounding? Che impatto avrà sul nostro Paese la nuova Pac (Politica Agricola Comune)? In cosa consiste il Piano ‘Agricoltura 2.0’? Qual è la politica del governo per il mare e per il settore ittico? In cosa consistono le nuove iniziative ministerialisul tema dell’etichettatura e della tracciabilità
Quale futuro per l’agricoltura italiana? Intervista al Ministro Maurizio Martina Read More »
Quali sono i migliori vini della Lombardia? Vediamo quali sono i migliori vini lombardi nella nuova edizione 2015 della guida Viniplus.
Viniplus 2015. I migliori vini della Lombardia Read More »
World Cheese Awards è il grande concorso internazionale che premia i migliori formaggi del mondo. Vediamo quali sono i migliori formaggi italiani premiati a Londra nell’ultima edizione del Wolrd Cheese Awards, nel novembre del 2014.
World Cheese Awards 2014. Tutti i migliori formaggi italiani Read More »
E’ ufficiale: a partire dal 23 novembre 2014 in tutti i pubblici esercizi (ristoranti, pizzerie, mense e bar) è obbligatorio servire l’olio extravergine di oliva in contenitori dotati di tappo antirabbocco, per evitare “allungamenti” e frodi. Addio, dunque, alle vecchie oliere per gli oli extravergini.
Abbiamo visto la settimana scorsa qui su Universofood quali sono i migliori vini italiani secondo le grandi guide 2015. Ma se ci limitiamo agli spumanti, quali sono le migliore bottiglie italiane?
I migliori spumanti italiani nella nuova guida Sparkle 2015 Read More »
Sono oltre otto milioni gli italiani che acquistano cibi e bevande on line, e il giro d’affari del food web nel nostro Paese ha superato i 130 milioni di euro.
Spesa alimentare sul web. Oltre 8 milioni di italiani acquistano cibi e bevande online Read More »
Il bilancio agricolo 2014 – secondo i dati diffusi dalla Coldiretti – segna in Italia un pesante passivo da 2,5 miliardi, e aumentano i rischi di truffe e frodi.
Annata agricola 2014. Bilancio in rosso per 2,5 miliardi Read More »
