Quali sono i migliori gelati artigianali italiani? Sono otto i gelati italiani finalisti nell’edizione 2017 del Gelato World Tour, la grande competizione internazionale che premia i gusti di gelato più interessanti di tutto il mondo.
I migliori gelati italiani. Gelato World Tour 2017 Read More »
È emergenza furti per i produttori di Parmigiano Reggiano. Secondo le stime della Coldiretti soltanto negli ultimi tre anni sono state rubate circa 20.000 forme di Parmigiano, per un valore vicino ai 10 milioni di euro.
Parmigiano. Furti nei caseifici per 10 milioni in tre anni Read More »
Eletto prodotto dell’anno è il più importante premio per l’innovazione dei prodotti ed è insieme una grande ricerca di mercato perché si basa esclusivamente sul voto dei consumatori. Vediamo per il settore food & beverage quali sono i prodotti premiati nell’edizione 2017.
Eletto prodotto dell’anno 2017. I marchi vincitori del food & beverage Read More »
Si chiama “Banca delle terre agricole” il nuovo progetto del Mipaaf per creare una mappatura e un database dei terreni pubblici ad uso agricolo che vengono messi in vendita.
Banca delle terre agricole. Che cos’è e come funziona Read More »
È l’italiano Enrico Crippa – chef del ristorante tristellato Piazza Duomo di Alba (Cn) – il migliore chef del mondo secondo l’Académie Internationale de la Gastronomie, che ha assegnato a Crippa per il 2017 il massimo riconoscimento Gran Prix de l’Art de la Cuisine.
Enrico Crippa migliore chef del mondo. Gran Prix de l’Art de la Cuisine 2017 Read More »
C’è grande allarme tra i produttori italiani e degli altri Paesi europei, che di fronte alla crescita incontenibile dell’import di riso dai Paesi asiatici chiedono una nuova politica Ue sulle importazioni.
Importazioni di riso dall’Asia. Le proteste dei produttori d’Italia e d’Europa Read More »
È la prima assicurazione sui ricavi per il settore cerealicolo italiano, presentata dal Mipaaf il 16 febbraio 2017. Vediamo come funziona.
Assicurazione sui ricavi per i produttori di grano. Come funziona Read More »
Quali sono i migliori ristoranti francesi? Vediamo quali sono i ristoranti che raggiungono le Tre Stelle nella nuova edizione 2017 della guida Michelin Francia.
I migliori ristoranti francesi. Michelin Francia 2017 Read More »
