L’appuntamento è nella Provincia di Treviso, dal 25 settembre al 26 ottobre 2012, per la rassegna Cocofungo, che arriva quest’anno alla trentaseiesima edizione. Un appuntamento storico alla scoperta dei migliori funghi italiani e della grande gastronomia della Marca Trevigiana.
Cocofungo 2012. Torna la grande rassegna gastronomica di Treviso Read More »
L’appuntamento è a Foligno (Pg) dal 27 al 30 settembre, per la 14ª edizione de “I primi d’Italia“, la maggiore fiera nazionale dedicata ai primi piatti. Un appuntamento organizzato da Epta Confcommercio e dedicato alla scoperta delle migliori ricette tricolori di riso, pasta, polenta, gnocchi, ravioli e zuppe.
I Primi d'Italia. Il festival dei primi piatti Read More »
Dal 6 ottobre al 18 novembre è di scena ad Alba l’ottantaduesima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. Kermesse prestigiosissima dedicata quest’anno al connubio tra i grandi divi del cinema e il Tuber magnatum Pico, il tartufo bianco d’Alba. Una storia iniziata nel lontano 1949…
Cinema e tartufi. La kermesse di Alba 2012 Read More »
Dal 7 al 10 maggio è di scena a Parma Cibus 2012, 16° edizione del Salone Internazionale dell’alimentare italiano. Una fiera dell’agroalimentare con 120.000 mq di quartiere fieristico, circa 2.300 aziende espositrici e con buyers provenienti da tutto il mondo. Obiettivo: l’ulteriore espansione dell’agroalimentare Made in Italy sui mercati esteri, dopo un 2011 che ha
Cibus 2012. Parma 7-10 maggio Read More »
Venerdì 9 e sabato 10 marzo, a Firenze, è di scena la finale della seconda edizione del King of Catering, l’unico premio internazionale dedicato specificamente alle società di catering e banqueting. Tema di quest’anno: il catering nel ricevimento di nozze.
Matrimoni e cucina. A Firenze torna il King of catering Read More »
Grappa e libri, colture e cultura, spirito in bottiglia e Spirito dei tempi. Si tiene sabato 28 gennaio alle ore 11.00, presso le distillerie di Ronchi di Percoto (Ud), la cerimonia di assegnazione dei premi Nonino 2012. Una manifestazione giunta alla trentasettesima edizione che mantiene tuttora i due aspetti che l’hanno resa celebre: quello enogastronomico
Premio Nonino 2012. Dalla grappa ai libri Read More »
Dal 19 al 22 febbraio è di scena al Lariofiere di Erba la quindicesima edizione di RistorExpo, tra i maggiori saloni italiani dedicati ai professionisti della ristorazione. Decine di espositori per le categorie attrezzature, arredi e servizi per ristoranti, prodotti enogastronomici, scuole e centri di formazione professionale per ristoratori e albergatori, associazioni e istituzioni
RistorExpo 2012. Il salone per i professionisti della ristorazione Read More »
Prodotto pregiato, classica portata del cenone di Capodanno, lo zampone – salume di origine rinascimentale – compie in questo novembre 500 anni. Una ricorrenza che viene festeggiata il 3 e 4 dicembre a Modena e a Castelnuovo Rangone dal Consorzio Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP. Con una due giorni di degustazioni e di
500 anni di zampone e cotechino. E' festa a Modena Read More »
