Beverage

Ogni anno seguiamo qui su Universofood le classifiche dei migliori vini italiani secondo le grandi guide (Gambero Rosso, l’Espresso, Bibenda, Veronelli, Slow Food, Ais-Vitae, Cernilli-Mondadori, Touring Club – Vinibuoni), oltre all’Annuario di Luca Maroni e alle classifiche dei migliori concorsi enologici. La prima guida ad aver reso note le scelte per il 2016 è Vini Buoni del […]

Douja d’Or è uno più importanti concorsi enologici italiani, e arriva quest’anno alla quarantatreesima edizione. È organizzato dalla Camera di Commercio di Asti in collaborazione con Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) e con il patrocinio del Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali).

Si è tenuta a Bari dal 9 al 15 giugno l’edizione 2015 di Radici del Sud, il grande Salone dei vini autoctoni meridionali. Nell’ambito della manifestazione sono stati premiati i mgiliori vini del Sud Italia.

Nonostante la moda delle casette dell’acqua e nonostante la scorsa estate sia stata fresca e piovosa, il mercato delle acque minerali in bottiglia è cresciuto in Italia dell’1,4% (confronto 2014 / 2013).

Si è tenuta a Roma il 6 giugno la cerimonia di premiazione degli Oscar del Vino 2015, lo storico concorso enologico organizzato da Bibenda, un grande classico arrivato quest anno alla sedicesima edizione.

“Gli italiani e il caffè”: sono stati presentati a Firenze – nell’ambito delPausa Caffè Festival – i risultati della nuova indagine condotta daAstra Ricerche per il Consorzio Promozione Caffè.

Soltanto il 35% delle aziende vitivinicole italiane ha un canale di e-commerce, e l’Italia – secondo Paese produttore di vino al mondo dopo la Francia – è agli ultimi posti nella vendita dei vini online.

Nasce per iniziativa di Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) la Consulta Nazionale del Vino Italiano, un progetto a cui hanno già aderito le più importanti associazioni del comparto vinicolo.