International Coffee Tasting 2017: nella nuova edizione del grande concorso internazionale – che si è tenuto a dicembre 2017 in Cina – sono stati premiati con le medaglie d’oro i migliori caffè del mondo.
International Coffee Tasting – arrivato all’undicesima edizione – è oggi uno dei più importanti concorsi internazionali di settore. E’ organizzato dall’ istituto Internazionale Assagiatori Caffè – Iiac, e si è svolto quest’anno in versione asiatica, a Guangzhou, in Cina, il 4 e 5 dicembre 2017. Hanno partecipato 162 caffè di alto livello selezionati, in arrivo da nove Paesi (Australia, Canada, Cina, Italia, Giappone, Corea, Spagna, Taiwan e Thailandia). Ventotto assaggiatori Iiac (tutti professionisti asiatici) hanno assegnato le medaglie d’oro ai migliori caffè.
I MIGLIORI CAFFÈ’ DEL MONDO – INTERNATIONAL COFFEE TASTING 2017
FILTRO (CAT. A)
• China, Beijing Edyd Trade Co. Ltd, Ej Coffee Ethiopia Hanbelle G1
• Korea, Café Waan, Amore
• Taiwan, Cama Coffee Inc., Golden Mandheling And Brazil Blend
• Korea, Coffea Syndrome, Yirgacheffe
• Korea, Croc & Coffee, Khk
MACCHINA CAFFÈ AUTOMATICA (CAT. B)
• Taiwan, Cama Coffee Inc., Cama Breakfast Blend 1
• Taiwan, Cama Coffee Inc., Cama House Blend (HB)
MONODOSE (CAT. D)
• Italy, Torrefazione Paranà S.r.l., Miscela Espresso Italiano in Monodose
• Italy, Torrefazione San Salvador S.r.l., Capsule San Salvador
ESPRESSO ITALIANO (CAT. E)
• Italy, Angelo Morettino S.r.l., Caffè Morettino Reserve 100% Arabica
• Italy, Apulia Vending S.r.l., Caffè Morola Oro
• Italy, Caffè Fantino di Fantino Paolo & C. S.a.s., Start Miscela Bar Biologica 100% Arabica
• Italy, Dacatè S.r.l., Golden Brasil Coffee in Black
• Italy, Diemme Industria Caffè Torrefatti S.p.a., Miscela Oro
• Italy, Errepi S.r.l., Subito
• Italy, Taurocaf di Alberto & Anzola S.n.c., Caffè Alberto Miscela Pappagallo Rosso
• Italy, Taurocaf di Alberto & Anzola S.n.c., Caffè Alberto Miscela Pappagallo Oro
• Italy, Torrefazione Caffe Roen di Sergio Bendinelli, Espresso Bendinelli 100% Arabica Gourmet
• Italy, Torrefazione Caffe Roen di Sergio Bendinelli, Caffè Roen 100% Arabica
• Italy, Torrefazione Saturno Notti Pietro & C. S.r.l., Miscela di caffè “1 Bar Super”
ESPRESSO INTERNAZIONALE (CAT. F)
• China, Beijing Edyd Trade Co. Ltd, Ej Coffee Select Blend Espresso
• China, C•Taipei, M9 Coffee Blend
• Taiwan, Café Bank, Emperor Seal
• Korea, Coffee Bang-A, Red Orange
• Korea, Coffee Bang-A, Rainbow
• Taiwan, Da Vinci Creative International Company Ltd., Colnago Blend
• Spain, Grupo Dromedario S.a., Dromedario Especial Espresso
• China, Guangzhou City Bai Li Fresh Food Co. Ltd, Semi-Automatic Coffee
• China, Guangzhou City Bai Li Fresh Food Co. Ltd, Moka Coffee
• China, Hainan Wancup Food Co. Ltd., Wancup Green Label Espresso
• Taiwan, Hsieh Ming Wei, Angel Coffee
• Thailand, K.V.N. Import Export (1991) Co. Ltd., Amabile Blend (Aroma Brand)
• Canada, Milano Coffee Ltd., Concept #9
• Canada, Milano Coffee Ltd., Silk Lili
• Korea, Orosy Coffee, Orosy-Dal
• Korea, Orosy Coffee, Shining Rosy
• China, Replus Coffee Co. Ltd, Carter Espresso Coffee
• Taiwan, Saki Café, Saki Espresso
• China, Seng Pan Food Company Limited, Aden Blend
• China, Shanghai Jinzhan Food Management Co. Ltd., Mask Coffee
• China, Shanghai Jinzhan Food Management Co. Ltd., Lady Coffee
• Taiwan, T Champion Coffee Company, Blackcat In Tango
• Taiwan, Tsun-Wu Liu, Etude
• China, Wahshing Coffee Limited, Sunshine Blend
• China, Wahshing Coffee Limited, Blooming Season
• China, Wahshing Coffee Limited, Espresso
• Taiwan, Yao Wen Chang, Super Sweet Poetry
• China, Yu Zuo Zhi International Trading (Shanghai) Co. Ltd, Tjc Classical Formula