Turismo gastronomico: Booking.com ha stilato una classifica – basate sulle preferenze e le raccomandazioni dei viaggiatori – delle città del mondo più apprezzate per l’offerta gastronomica.
Il campione considerato da Booking è costituito da oltre 118 milioni di recensioni, e la classifica non riguarda dunque l’alta gastronomia ma è influenzata anche e soprattutto dallo street food, in generale dalla curiosità per l’offerta gastronomica di una città e di un territorio, e dal desiderio di provare esperienze culinarie nuove o insolite. Sono soprattutto i Millennials la categoria di viaggiatori interessata ad abbinare a un viaggio la scoperta di nuovi sapori: il 79% degli under 35 sceglie la meta della vacanza considerando anche il proprio interesso per il cibo. Nella top 25 sono tre le città italiane presenti: Firenze al quindicesimo posto, Milano al sedicesimo e Roma al venticinquesimo posto.
TURISMO GASTRONOMICA – CLASSIFICA CITTÀ BOOKING 2017
1) Hong Kong, Hong Kong
2) San Paolo, Brasile
3) Tokyo, Giappone
4) Atene, Grecia
5) Kuala Lumpur, Malesia
6) Melbourne, Australia
7) Bangkok, Tailandia
8) Granada, Spagna
9) Las Vegas, Stati Uniti
10) Buenos Aires, Argentina
11) Singapore, Singapore
12) Varsavia, Polonia
13) Porto, Portogallo
14) Valencia, Spagna
15) Firenze, Italia
16) Milano, Italia
17) Sydney, Australia
18) Cracovia, Polonia
19) Istanbul, Turchia
20) Lisbona, Portogallo
21) Monaco di Baviera, Germania
22) Copenaghen, Danimarca
23) Siviglia, Spagna
24) Bruxelles, Belgio
25) Roma, Italia