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Street Food 2021. Classifica Gambero Rosso

street food 2021 classifica

Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada in Italia è stata pubblicata il 20 luglio 2020 e premia tutti i migliori operatori e le migliori insegne del comparto nel nostro Paese (paninerie, panifici, gastronomie, pizzerie, piadinerie, friggitorie, focaccerie, hamburgerie, chioschi, mercati rionali, food truck, piccoli locali,

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News

Settore take away. I numeri 2018 in Italia

settore take away

Settore take away (piatti pronti da asporto): quante sono le imprese in Italia? Qual’è il giro d’affari? Qual’è la percentuale di stranieri sul totale degli occupati? Quali sono le città con il maggior numero di imprese?

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Venezia. Stop a nuovi kebab e pizza al trancio

Venezia

Lo street food in Italia è in forte crescita, ma non a tutti piace: il Comune di Venezia ha approvato una delibera che per ragioni di decoro vieta l’apertura di nuove attività di vendita di prodotti alimentari da asporto nel centro storico e nelle isole.

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Street Food. +13% in Italia nel 2016

Nell’ultimo anno sono cresciute del 13% le imprese italiane di ristorazione ambulante. Oggi sono 2.271, con un boom soprattutto in Lombardia, Lazio e Puglia.

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Street Food. Il boom del commercio ambulante di cibi e bevande in Italia

Il commercio ambulante in Italia è cresciuto del 17% dal 2008 a oggi, con un boom dello Street Food, le bancarelle che vendono cibi e bevande.

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