Si chiama “Human Technopole. Italy 2040” l’ambizioso progetto per il dopo Expo lanciato da Matteo Renzi a Milano il 10 novembre: un grande centro di ricerca scientifica e tecnologica. Addirittura “il simbolo di un nuovo Umanesimo”, nelle roboanti parole del Premier.
Non tutti sanno che in Italia – da oltre trent’anni – c’è un’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva – ONAOO, che ha creato la prima scuola del mondo per imparare ad assaggiare l’olio, e ha lanciato nel 2015 la prima “Sfida mondiale assaggiatori olio d’oliva”, vinta in questa prima edizione dall’italiana Marina Solinas.
A Expo finito da pochi giorni, si continua e si continuerà ancora a lungo a discutere sul successo della manifestazione, sul numero di ingressi e su quanto indotto ha portato. Nel frattempo un’indagine Coldiretti/Ixè segnala quale è stata la spesa dei visitatori italiani, e quali prodotti alimentari gli italiani hanno apprezzato di più all’interno dei
Nel padiglione della Coldiretti a Expo è stata allestita un’esposizione sul tema “L’amore dell’orto”, dedicata ai cosiddetti eco-viagra, prodotti alimentari afrodisiaci di facile reperibilità e di larga diffusione.
Mercoledì 14 ottobre, in occasione della Giornata del Fiore, la Coldiretti ha organizzato nell’ambito di Expo una mostra con dimostrazioni pratiche sull’utilizzo dei fiori in cucina. Quali sono i fiori commestibili più interessanti, e come possiamo utilizzarli nelle nostre preparazioni culinarie?
Venerdì 9 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Uovo, la Coldiretti e Assoavi hanno allestito a Expo una sorta di mostra delle uova, per celebrare un prodotto che si sta rivelando un vero e proprio alimento “anti-crisi”, con le vendite che in Italia sono in continua crescita.
È stata presentata il 24 settembre a Expo – nel padiglione della Coldiretti, la mostra “Dalla Preistoria alla Bibbia. I cibi più antichi”.
