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Migliori ristoranti di Roma 2020. Classifica Gambero Rosso

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Migliori ristoranti di Roma 2020: è stata pubblicata il 27 giugno 2019 la nuova guida 2020 del Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione romana e del Lazio.

Abbiamo visto un anno fa qui su Universofood i risultati dell’edizione 2019 della guida del Gambero Rosso dedicata a “Roma e il meglio del Lazio”, guida nata nel 1990 e arrivata quest’anno all’edizione numero trenta. Vediamo ora quali sono i risultati nella nuova edizione 2020 della guida.

 

MIGLIORI RISTORANTI DI ROMA 2020 – GUIDA GAMBERO ROSSO “ROMA E IL MEGLIO DEL LAZIO”

 

Tre Forchette (massimo riconoscimento per i ristoranti) – Migliori ristoranti di Roma 2020
95
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri – Roma

92
Il Pagliaccio – Roma

92
La Trota – Rivodutri [RI]

90
Pascucci al Porticciolo – Fiumicino [RM]

 

Tre Gamberi (massimo riconoscimento per le trattorie)

Armando al Pantheon – Roma

Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano [RM]

 

Tre Bottiglie (massimo riconoscimento per cantine e wine bar)

Barnaba – Roma

Roscioli – Roma

Trimani il Wine Bar – Roma

Del Gatto – Anzio [RM]

 

Tre Boccali (massimo riconoscimento per le birrerie)

Open Baladin – Roma

L’Osteria di Birra del Borgo – Roma

 

PREMI SPECIALI

 

Le novità dell’anno

Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel – Roma (Ristorante)

Marigold – Roma (Bistrot)

Marzapane – Roma (Ristorante)

Drink Kong – Roma (Aperitivi & Cocktail)

 

Servizio di sala

Per Me – Giulio Terrinoni – Roma

 

Servizio di sala in albergo

Aroma dell’Hotel Palazzo Manfredi – Roma

 

Proposta al bicchiere al ristorante

Materiaprima – Pontinia [LT]

 

Proposta al bicchiere al wine bar

Le Bollicine di Sara – Roma

 

Qualità / prezzo

Chianchieria Gourmet – Roma

Marzapane – Roma

Trattoria Popolare L’avvolgibile – Roma

Riso Amaro – Fondi [LT]

Satricvm – Latina

Materiaprima – Pontinia [LT]

Bottega Sarra 1932 – Terracina [LT]

Essenza – Terracina [LT]

 

ROMA CON ALTRI OCCHI – PREMI GRUPPO DEL GUSTO ASSOCIAZIONE STAMPA ESTERA

 

Trattoria: Osteria 22quattro – Roma

Una piccola trattoria vecchio stile condotta da giovani con tante idee innovative. Pochissimi tavoli e tanta attenzione verso gli ospiti. Lontano dal centro caotico, nel simpatico quartiere latino. Una nuova scoperta dei corrispondenti esteri.

 

Ristorante: Da Danilo – Roma

Un’insegna ormai stabile nel panorama della tipicità romana e laziale, molto apprezzata dai corrispondenti per i piatti di tradizione con giusto rapporto prezzo qualità. La polpetta all’amatriciana piace molto agli svedesi.

 

Pizzeria: Piccolo Buco – Roma

Il locale frequentato dai giovani giornalisti, a pochi passi dalla sede della Stampa Estera. Prescelto non solo per la vicinanza, però, ma per le ottime pizze a lievitazione naturale. Posto autentico tra le trappole turistiche della Fontana Di Trevi.

 

Ristorante: Il Porticciolo – Trevignano Romano [RM]

Finalmente un ristorante di lago dove il pesce di lago si può apprezzare. Non solo pesce, ma anche ottima pasta fatta in casa, e nel giardino si può godere del bellissimo tramonto sul lago di Bracciano. Insegna consigliata dai non pochi corrispondenti che hanno scelto Trevignano come residenza.

 

Formaggi: La Formaggeria – Roma

All’interno del Mercato Latino, Francesco Loreti propone una preziosa gamma di formaggi italiani con sapiente spiegazione di ogni singolo prodotto. Lo stesso vale per i prodotti esteri, che i corrispondenti possono trovare qui, freschi o stagionati, al giusto prezzo.

 

Gelateria: La Giudecca – Roma

La buona gelateria che offre confortevoli angoli e posti a sedere per godersi un ottimo gelato, con uno dei migliori rapporto qualità prezzo della città, secondo alcuni corrispondenti. Zabaione al Marsala è inevitabile, accanto alla grande varietà di gusti al cioccolato.

 

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