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Alpe Adria 2018. I 15 campioni del gusto

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Alpe Adria 2018: sono 15 i “campioni del gusto” premiati nella nuova edizione del concorso enogastronomico che seleziona i migliori prodotti e i migliori indirizzi gourmet della macroregione dell’Alpe Adria.

“Alpe Adria” è un’espressione che si utilizza per indicare un’area geografica che comprende l’Italia del Nord Est (Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia), la zona sud dell’Austria (Carinzia), la parte occidentale della Slovenia e la zona istriana della Croazia. Il Club Magnar Ben, che pubblica ogni anno da 22 anni l’omonima guida ai migliori vini e ai migliori ristoranti della macroregione Alpe Adria, a partire dal 2012 seleziona – tra tutti i prodotti e gli indirizzi segnalati nella guida – 15 “campioni del gusto”, 15 eccellenze enogastronomiche da non farsi sfuggire, premiati con il marchio “Best of Alpe Adria Awards”.

 

BEST OF ALPE ADRIA AWARDS 2018 – I CAMPIONI DEL GUSTO – ALPE ADRIA 2018

 

AWARD MIGLIOR CUCINA CREATIVA

Vecchia Malcesine – Chef Leandro Luppi – Malcesine (VR)


AWARD MIGLIOR RISTORANTE EMERGENTE

Podere dell’Angelo – Chef Carlo Nappo – Pasiano di Pordenone (PN)


AWARD MIGLIOR PIATTO DELL’ANNO

Pikol – Famiglia Boris Gasparin – Nova Gorica – Slovenia – Carpaccio di branzino

crudo profumato agli agrumi, melograno e miele di castagne


AWARD MIGLIOR RISTORANTE D’HOTEL

Il Re della Busa – Hotel Lido Palace – Chef Giuseppe Sestito – Riva del Garda (TN)


AWARD MIGLIOR TRATTORIA ALPE ADRIA 2018

Trattoria La Madia – Chef Michele Vallotti – Brione (BS)


AWARD MIGLIOR KONOBA ISTRIANA

Konoba Buscina – Famiglia Fabiana Mihajlovic – Umago – Istria – Croazia


AWARD MIGLIOR PIZZA GOURMET

Al Borgo 1964 – Famiglia Fiorini – Maestro Pizzaiolo Stefano Miozzo – Cerea (VR)


AWARD MIGLIOR CUCINA DEL “FUORI”

FuoriModena – Famiglia Roncaccioli – Vicenza


AWARD MIGLIOR ACCOGLIENZA/OSPITALITÀ

Flavia Kavcic – Ristorante Pri Lojzetu – Villa Zemono – Vipava – Zemono – Slovenia


AWARD MIGLIOR CANTINA/ CARTA VINI

Trattoria Da Nando – Ivan e Sandro Uanetto – Mortegliano (UD)


AWARD RED CARPET CHEF

Tino Vettorello – Ristorante Tre PanoceTino Eventi – Eventi internazionali – Conegliano (TV)


AWARD PREMIO ALLA CARRIERA

Mario Suban – Antica Trattoria Suban – Trieste


AWARD MIGLIOR VINO / IDENTITÀ

Ribolla 2009 Francesco – Josko Gravner – Oslavia (GO)


AWARD PREMIO ALLA CARRIERA

Marco Felluga – Russiz Superiore – Capriva del Friuli (GO)


AWARD PRODOTTO DELL’ANNO

Farina Gialla di Storo – Cooperativa Agrinovanta – Storo (TN)

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