Beverage

Campari Barman Competition 2017. Le ricette dei migliori cocktail con Campari

Nell’edizione 2017 della Campari Barman Competition sono state premiate le migliori nuove ricette di cocktail a base di Campari.

Campari Barman Competition – il Premio per i migliori nuovi cocktail con Campari – è promosso da Campary Academy. Nell’edizione 2017 (la quarta edizione del concorso) sono stati premiati: al primo posto Alessandro Pittanti, barman ventisettenne del Filippo MUD Bar di Pietrsanta, con il cocktail “Sfumature di Americano”; al secondo posto il barman Adriano Rizzuto con il cocktail “Freccia Rossa”; al terzo posto Ettore Barbato con il cocktail “Elisir di Milano”

I MIGLIORI NUOVI COCKTAIL CON CAMPARI – CAMPARI BARMAN COMPETITION 2017

PRIMO POSTO

Sfumature di Americano by Alessandro Pitanti
– 50ml Bitter Campari
– 50ml Vermouth antica ricetta (25 ml Cinzano rosso; 25 ml Cinzano bianco; 2 drop infuso di camomilla e zenzero)
– Guarnizione: lemon peel
Tipologia di bicchiere: Punch perfect serve (5 diverse tipologie di bicchieri)

 

SECONDO POSTO

Freccia Rossa by Adriano Rizzuto
– 3cl vermouth al babà
– 3cl di Bitter Campari
– Soda aromatizzata all’arancia e al caffè
– Side: Babà al vermouth per guarnizione
Tipologia di bicchiere: Tumbler alto

 

TERZO POSTO

Elisir di Milano by Ettore Barbato
– 4cl Bitter Campari
– 4cl vermouth alla frutta tropicale
– Soda ai frutti rossi, guava, maracuja, pitaya rosso Metodo: Shake and double strain
Tipologia di bicchiere: Old fashioned del futuro

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