È disponibile dal 30 settembre 2016 in tutte le librerie la nuova edizione 2017 della guida Osterie d’Italia di Slow Food. Vediamo quali sono – regione per regione – le migliori osterie italiane.
Le migliori osterie d’Italia 2017. Tutte le chiocciole Slow Food Read More »
È il fondatore di Slow Food Carlo Petrini il nuovo presidente della fondazione Campagna Amica, la grande rete agricola italiana che consorzia quasi 20.000 agricoltori.
Campagna Amica. E’ Carlo Petrini il nuovo presidente Read More »
L’appuntamento è a Torino dal 22 al 26 settembre 2016 per la nuova edizione – con molte novità – del “Salone del gusto” (chiamato oggi “Terra Madre Salone del gusto“), il grande festival enogastronomico di Slow Food.
Terra Madre Salone del Gusto 2016. A Torino dal 22 al 26 settembre Read More »
Hanno firmato in 150.000 la petizione lanciata da Slow Food in difesa della legge 138/74 – che vieta l’utilizzo di latte in polvere nella produzione dei formaggi, una norma italiana che l’Unione Europea vuole abolire.
No al formaggio con il latte in polvere. Raggiunte le 150.000 firme Read More »
