Inquinamento da cocaina: uno studio dell’Università Federico II di Napoli, pubblicato a giugno 2018, segnala i rischi per la salute e la vita delle anguille legati alla forte concentrazione di cocaina nei fiumi.
Inquinamento da cocaina. I danni per le anguille Read More »
Festival del brodetto 2018: l’appuntamento è a Fano dal 5 all’8 luglio per la nuova edizione della kermesse internazionale dedicata ai brodi e alle zuppe di pesce.
Festival del brodetto 2018. A Fano dal 5 all’8 luglio Read More »
Pesce in provetta: la startup Usa Finless Foods è già in fase avanzata nelle sperimentazioni finalizzate a produrre pesci “coltivando” in laboratorio le cellule staminali dell’animale.
Pesce in provetta. La startup Usa Finless Foods Read More »
Pesce crudo sostenibile: il manifesto di Eataly è una carta d’intenti che mette capo a un menù a tema già introdotto a Roma e a Milano, e ora anche a Genova.
Il manifesto Eataly sul pesce crudo sostenibile Read More »
Fish & Chef 2018: l’appuntamento con la nuova edizione della rassegna enogastronomica del Lago di Garda è dal 22 al 27 aprile in sei nuove esclusive location.
Fish & Chef 2018. Sul Lago di Garda dal 22 al 27 aprile Read More »
Ittico – Mercato telematico di pesca e acquacoltura: è online la nuova piattaforma per contrattare, acquistare e vendere pesci, molluschi e crostacei in Italia.
Ittico. Il mercato telematico dei prodotti della pesca Read More »
Food and Wine in Progress 2017: l’appuntamento con la nuova edizione del grande evento enogastronomico toscano è a Firenze alla Stazione Leopolda nei giorni di sabato 2 e domenica 3 dicembre dalle ore 10 alle ore 19.
Food and Wine in Progress 2017. A Firenze il 2 e 3 dicembre Read More »
E’ stata approvata alla Camera il 21 settembre la nuova legge 2017 sulla pesca in Italia, con cinque misure importanti per il settore.
Nuova legge 2017 sulla pesca in Italia. Che cosa cambia Read More »
