2010: è stato record di formaggi italiani all'estero
Successo dei vini… ma anche dei formaggi! Nel 2010 l’export italiano di formaggi e latticini si è chiuso con un risultato ottimo.
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Vino, sorpasso storico sulla Francia: Italia primo produttore al mondo
Italia principale produttore di vino al mondo: il primato finora detenuto dalla Francia è stato battuto.
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Pesce: meglio fresco, ma i prezzi tengono frenati i consumi
Ricerca ISMEA sul consumo di pesce da parte degli italiani. Tra i prodotti ittici è il pesce fresco dei nostri mari in cima alle preferenze degli italiani, ma il fattore prezzo costituisce una grande barriera all’acquisto.
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Etichettatura: obbligatorie dimensioni leggibili a tutela dei consumatori
Nuovo decreto riguardante l’etichettatura dei prodotti alimentari. Dopo la legge approvata in gennaio, ecco una disposizione legislativa che completa le importanti norme già approvate all’inizio di quest’anno.
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Sucesso da record per i prodotti DOP e IGP
Grande successo sia in Italia che all’estero per i prodotti nostrani protetti dal riconoscimento comunitario. Una notizia già ottima di per sé e che fa riflettere su quanto sia importante tutelare “ufficialmente” i prodotti tipici della nostra tradizione.
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Dall'International Coffee Organization rapporto sul mercato mondiale del caffè
ll caffè: un appuntamento quotidiano per la maggioranza degli italiani. Qual è la situazione del mercato?
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Largo consumo: industria e retail di fronte alle sfide del futuro
Nella giornata finale di Linkontro, convegno organizzato recentemente da Nielsen è stato affrontato il rapporto tra industria, retailer e consumatori per delineare la mission e gli scenari futuri in cui questi tre protagonisti del mercato della gdo sono coinvolti. Cosa è emerso?
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Batterio killer: le conseguenze per gli agricoltori italiani
L’epidemia originatasi in Germania a causa del batterio E. coli, non ha tardato a mostrare i suoi drammatici effetti anche in ambito economico.
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