Superalcolici: nel 2011 sfiorati 1,2 miliardi di euro
I superalcolici in Italia: qual è la situazione del mercato?
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Lombardia: 44 milioni per gli agricoltori
Buone notizie per gli agricoltori: in arrivo importanti finanziamenti.
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Olio: i consumatori mondiali apprezzano il made in Italy
Continua il trend positivo per l’olio d’oliva italiano! L’export è infatti in continuo aumento.
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Frutta e verdura sempre più "verdi": cartone riciclato negli imballaggi
Come spesso abbiamo sottolineato, nel campo alimentare se sono molto importanti la qualità del prodotto e le strategie di marketing, lo è altrettanto l’attenzione al packaging. Quali sono le tendenze a questo proposito nel campo dell’ortofrutta?
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La Porchetta di Ariccia ottiene la certificazione IGP
Un altro dei prodotti tipici del Made in Italy tutelato ufficialmente! Il ministero delle Politiche agricole ha comunicato infatti che la “porchetta di Ariccia” ha ottenuto ufficialmente dall’UE il riconoscimento come prodotto Igp, cioè a “Indicazione geografica protetta”.
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Host: l'appuntamento imperdibile per l'Horeca
Tornerà in autunno a Milano Host 2011, il Salone internazionale dell’Ospitalità professionale, un appuntamento di eccellenza per gli operatori dell’Horeca, ma anche per tutto il settore alimentare, vista la tendenza crescente negli ultimi anni a mangiare fuori casa, sia per svago, sia durante la pausa dal lavoro.
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Prima mozzarella di bufala Dop "halal": 2 miliardi i possibili nuovi consumatori
La mozzarella alla conquista di nuovi mercati! E’ nata infatti la prima Mozzarella di bufala campana Dop certificata “halal”, prodotta ossia rispettando le leggi islamiche a riguardo.
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Grande distribuzione: come rilanciare il mercato?
Lo scorso 13 giugno, il ministro delle Politiche Agricole, Saverio Romano ha incontrato i rappresentanti della grande distribuzione organizzata per affrontare i problemi attuali e delineare le prospettive future.
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