Administrator

Il Prosecco è uno di quei vini che in questi anni ha creato un vero e proprio fenomeno di successo: sempre maggiormente presente sia nei locali più trendy che nelle case italiane ed estere.

Continua l’inesauribile successo della mozzarella di bufala campana Dop: il gustosissimo formaggio si rivela veramente re di Francia.

  Buoni – pasto utilizzati per fare la spesa addio. C’è una tendenza sempre più forte nella grande distribuzione a rifiutarli. Che sta succedendo esattamente?

I benefici sulla salute dell’olio extravergine d’oliva sono noti e risaputi ed è proprio per questo che, già da due anni, l’UE ha avviato una campagna nei paesi membri per favorirne l’uso, soprattutto in quelli dove questo condimento è poco diffuso.

La zootecnia è uno dei settori base dell’industria alimentare italiana: attualmente essa sta attraversando però una fase critica e diverse problematiche.