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È tornata l’influenza aviaria, con quattro focolai in Emilia Romagna nelle ultime due settimane di agosto. Non ci sono rischi per l’uomo (non può esserci trasmissione all’uomo dell’aviaria tramite consumo di carne o uova), ma per evitare il propagarsi del virus tra i polli sono stati abbattuti animali per un danno complessivo superiore ai 5

I vini italiani sono – insieme ai vini francesi – i vini più bevuti nel mondo, con il calo dei consumi interni che per il momento viene compensato dalla continua crescita dell’export legata anche all’aumento del consumo mondiale di vino. E la vendemmia 2013 si annuncia ottima per qualità e quantità.

Il governo Letta, con un nuovo decreto legge, ha inserito nell’etichettatura del pesce Made in Italy, la dicitura “prodotto italiano”. Un (piccolo) passo avanti sulla strada della trasparenza e esaustività delle indicazione nelle etichette alimentari.

Nei primi sei mesi del 2013 gli allarmi per la presenza di botulino negli alimenti sono già 268, in aumento tendenziale rispetto al 2012, quando erano stati in totale 517 (dati Coldiretti). Ma è rientrato l’allarme dei giorni scorsi sulla presunta presenza di botulino in una partita di pesto genovese.

Per l’ultimo weekend – caldissimo – di luglio, si stima un +30% nelle vendite di frutta e verdura. La Coldiretti ha stilato un elenco di dieci frutti e verdure particolarmente adatti ad affrontare il caldo e al tempo stesso a potenziare naturalmente l’abbronzatura. Vediamo qual è la top ten della frutta e verdura anti-caldo e

La Coldiretti ha creato in Piemonte i primi campus (in realtà tre aree, a Saluzzo, a Lagnasco e a Verzuolo) per accogliere e alloggiare i lavoratori immigrati impegnati nella raccolta della frutta.