Birra dell'Anno 2015. Le migliori birre italiane premiate a Beer Attraction

Sono stati premiati i migliori birrifici e le migliori birre italiane al Beer Attraction di Rimini. Vediamo quali sono le migliori birre 2015.

 

Il settore italiano della birra è in forte crescita, con un export che nel 2014 ha segnato un +13% rispetto all’anno precedente (e un +30%, se consideriamo non le birre italiane nel complesso ma solo le birre artigianali). Secondo gli ultimi dati diffusi dalla Coldiretti ad oggi sono oltre seicento i microbirrifici italiani, mentre nel 2004 erano trenta. Ma restano grandi difficoltà sul mercato interno, sia per la Crisi e per le abitudini degli italiani (secondo i dati Federbirra in Italia il consumo pro-capite di birra è di 29 litri all’anno, mentre nella Repubblica Ceca siamo a 144 litri, in Austria 107,8 litri, in Germania 105 litri, in Irlanda 85,6 litri, in Spagna a 82 litri) sia per la pressione fiscale cresciuta enormemente negli ultimi anni (la birra è soggetta all’Iva al 22% e in più alle accise, che sono state aumentate del 13,1% dall’ottobre 2013, dell’1,6% dal primo gennaio 2014, e del 12,6% dal primo gennaio 2015).

Quali sono le migliori italiane e i migliori birrifici italiani? Di seguito tutti i birrifici e le birre premiati al Beer Attraction 2015 di Rimini:

Birra dell’Anno 2015 – I vincitori

Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, “Italian Lager”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Helles, German&Bohemian Pilsner, Zwickl, Keller, Dortmunder Export, American Lager

1. Birrificio Lariano La Grigna

2. Birrificio Argo Amberground

3. Birrificio curtense Brixia lager

 

Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Golden Ale”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Golden Ale, Cream Ale

1. Birrificio Valcavallina Sun flower

2. Birra dell’Eremo Nobile

3. Birra 100Venti James blonde

 

Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, “Kolsch”

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Kölsch

1. Birrificio Argo Terzo Tempo

2. Birrificio Artigianale Kamun Prima Lux

3. Croce di Malto Hauria

Ambrate e scure, alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Vienna, Marzen, Dunkel, Schwarz, Dark Lager, Alt, Sticke

1. Statalenove Miss Kartola

2. Birra Elvo Schwarz

3. Anbra – Anonima Brasseria Aquilana Special Red

Bassa fermentazione, alto grado alcolico, d’ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Bock, HellerBock, Maibock, Doppelbock, Eisbock

1. Birra Elvo Heller Bock

2. Birrificio Lariano Falesia

3. Statale Nove J and B

Ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Bitter, Pale Ale

1. Birrificio Geco Marvin

2. Foglie d’Erba Babél English Edition

3. Birrificio del Forte Meridiano 0

Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate,d’ispirazione anglosassone (IPA)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: India Pale Ale

1. Birra del Borgo Re Ale

2. Birrificio Gambolò Nowhere

3. ‘a magara Mericana

Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate,d’ispirazione americana (APA)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: American Pale Ale

1. Fabbrica della Birra Perugia Calibro 7

2. Birra del BorgoRe Ale Extra

3. Ofelia Uill Iu Bai

Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazioneangloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Double India Pale Ale, Imperial IPA

1. Menaresta La Verguenza

2. Birrificio FamMukkeller Hattori Hanzo

3. Birrificio Math La 10000

Scure, alta fermentazione, luppolate, d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Black IPA, Cascadian Dark Ale

1. —

2. Birrificio Acelum Bela Lugosi

3. BrewBay Darqside

Strong Ale d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: English/American/Scottish Strong Ale

1. Retorto Daughter of Autumn

2. Birrificio Baladin Super Bitter

3. Piccolo Birrificio Clandestino Santa Giulia

Scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Brown Ale, Mild, Porter, Stout, Dry/SweetStout/OatmealStout

1. Birrificio Math La 27

2. Oldo Bart

3. ‘amagara Magarìa

Scure, alta e bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout

1. Mezzavia Nautilus

2. Foglie d’Erba Hot Night at the Village BreakfastEdition

3. Birrificio Via Priula Càmoz

Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Barley Wine, Old Ale

1. Birrificio Birranova Tensione Evolutiva 2014

2. Birrificio Baladin Terre

3. Birrificio Baladin Xyauyu’ Kentuky

Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock

1. Birrificio Manerba Weizen

2. Birra Elvo Weizen

3. Birrificio Italiano B.I.-Weizen

Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Blonde, Blanche, Wit

1. Birrone Heaven&Hell

2. MC77 San Lorenzo

3. RolioBeer Bianca Castion

Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

Birre liberamente ispirate ai seguenti stili: Belgian Strong Ale, Triple

1. Birrificio del Forte La Mancina

2. Birrificio Lariano Tripe’

3. Birrificio Endorama Caliban

Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga

Birre ispirate ai seguenti stili: Belgian Dark Ale

1. Birrificio del Forte Regina del Mare

2. Croce di Malto Magnus

3. Birrificio Manerba Rebuffone

Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione

Speziatura o caratterizzazione e tipicità dei cereali ben in evidenza

1. MC77 Fleur Sofronia

2. Birra Tarì Trisca

3. Terrantiga Istadi

Affumicate, alta e bassa fermentazione

1. Birrificio Baladin Xyauyu’ Fumè

2. Birrificio del Ducato Smokin’ Joe

3. Birrificio Valcavallina Dark side

Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

Birre dal sentore di legno

1. Birrificio Baladin Xyauyu’ Caroni

2. Birra del Borgo Sedicigradi

3. Birrificio Stradaregina FraterReserva 2013

Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione

Birre con aggiunta di frutta e sentori di frutta ben in evidenza

1. Birra MOA – My Own Ale Pink

2. Birra del Borgo Rubus

3. Retorto Bloody Mario

Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione

Birre con sentori di castagna ben in evidenza

1. Birrificio San Michele Norma

2. Birrificio Aleghe La Brusatà

3. Agribirrificio Luppolajo Castanea

Birre acide

Sentori acidi ben in evidenza

1. Birrificio Rurale Seta Sour

2. Birrificio Birranova Margose

3. Birrificio Baladin Nora Sour

Birre al Miele

Sentori di miele ben in evidenza

1. Birrificio Rurale Oasi

2. Birrificio Oltrepò Castana

3. Birrificio Baladin Mielika

Birre con mosto di uva, alta e bassa fermentazione

Birre legate al mondo del vino

1. Birra del Borgo L’equilibrista

2. Birrificio Aurelio M.B.V

3. Birra Pasturana Filare

(Luigi Torriani)