Beverage

Concorso Iwsc 2015. I migliori vini e distillati italiani

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Nell’edizione 2015 dell’International Wine and Spirit Competition (Iwsc) sono stati premiati 764 vini italiani e 69 distillati, per un totale di 833 riconoscimenti. L’Italia perde il primato per il numero di medaglie e viene superata dalla Francia.

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Food

Bandiere del Gusto 2015. La mappa delle specialità alimentari italiane

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Sono state censite dalla Coldiretti ben 4.866 “Bandiere del Gusto”, specialità regionali dell’agroalimentare italiano con almeno 25 anni di tradizione.

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EXPO 2015

Expo. Un confronto sul numero di visitatori tra Milano e le precedenti Esposizioni Universali

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Sul numero di visitatori di Expo si discute da mesi e si continuerà a discutere a lungo. Secondo le ultime stime di Federalberghi – al di là delle molte polemiche e dei molti errori che ci sono stati –  Expo Milano 2015 dal punto di vista dell’affluenza è sostanzialmente in linea con l’Expo tedesco (Hannover 2000).

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Eventi

“Biofera 2015. La grande festa della cultura Bio di Canzo (Como)”

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L’appuntamento è a Canzo – in provincia di Como, da venerdì 11 a domenica 13 settembre, per l’edizione 2015 della Biofera, la grande festa della cultura Bio.

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News

Scuola di Alta Salumeria. A Bologna la prima scuola per salumieri

SALUMERIA

Partiranno a ottobre i primi corsi della Scuola di Alta Salumeria di Bologna, la prima e unica scuola italiana di salumeria.

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