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Live Wine 2017. A Milano il 18 e 19 febbraio il Salone del vino artigianale

L’appuntamento con la terza edizione di Live Wine, il grande Salone internazionale del vino artigianale, è a Milano il 18 e 19 febbraio presso il Palazzo del Ghiaccio (via Piranesi 14).

Qui su Universofood abbiamo seguito fin dall’inizio Live Wine, segnalando la prima edizione 2015 e la seconda edizione 2016. Live Wine – il primo salone internazionale del vino artigianale di Milano – torna ora con la terza edizione. L’appuntamento è al Palazzo del Ghiaccio di Milano (in via Piranesi 14) nelle giornate di sabato 18 e domenica 19 febbraio – sabato dalle ore 10.00 alle 20.00 e domenica dalle 10.00 alle 19.00. Il biglietto d’ingresso costa 20 euro, scontato a 16 per i soci AIS e a 15 per gli operatori di settore (responsabili settore vino di alberghi, ristoranti, enoteche e servizi catering), previa iscrizione. Acquistando i biglietti in prevendita online (valida fino al 5 febbraio) i prezzi scendono a euro 16,50 (biglietto intero), euro 13,50 (soci AIS) ed euro 11 (operatori di settore). Per maggiori informazioni scrivere a info@livewine.it.

Live Wine è organizzato in collaborazione con Vini di Vignaioli e con AIS Lombardia. Sono presenti – in degustazione (compresa nel biglietto d’ingresso) e in vendita – i vini di 150 cantine selezionate provenienti da tutta Italia e dall’estero. Tutti i vini presenti a Live Wine sono vini “artigianali”, cioè vini privi di additivi enologici e con dosi minime di solfiti (limite di 50 mg/l per i vini rossi, 70 mg/l per i vini bianchi e rosati, 100 mg/l per i vini dolci, dunque molto al di sotto dei limiti consentiti dalla legge, che sono di 150 mg/l per i rossi, 200 mg/l per i bianchi e i rosati, e per i vini dolci tra i 200 e i 300 mg/l a seconda della tipologia). A Live Wine 2017 sono inoltre previsti: un ricco programma di degustazioni guidate e approfondimenti a cura di Samuel Cogliati; un fuori salone Live Wine Night con eventi a tema e degustazioni in ristoranti, enoteche e locali milanesi selezionati; una mostra dedicata alla pianta della vite a cura di Arte Sella.

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