Food

NanoTracer. Il test low cost per le frodi alimentari

nanotracer test frodi alimentari

Si chiama NanoTracer, viene dall’Istituto Italiano di Tecnologia di Genova, ed è un test genetico che consente di smascherare le frodi alimentari.

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News

Scandalo uova al Fipronil. Che cosa è successo

scandalo uova al fipronil

Scandalo uova al fipronil: che cosa è successo? Quali rischi ci sono per la salute? E in che misura è coinvolta l’Italia? 

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Beverage

I migliori vini italiani. Berliner Wine Trophy 2017

Berliner wine trophy 2017

Al Berliner Wine Trophy 2017 – la nuova edizione del grande concorso enologico internazionale – sono 322 i vini italiani premiati, con 2 gran medaglie d’oro, 271 medaglie d’oro e 49 medaglie d’argento. 

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Beverage

Birra. Classifica 2017 dei Paesi Ue produttori

birra-classifica-2017-paesi-ue-produttori

Birra: la classifica 2017 dei Paesi Ue produttori secondo gli ultimi dati Eurostat. Sei Stati membri producono i due terzi di tutta la birra dell’Unione Europea.

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Eventi

Grande Festa del Vino 2017. A Mirano (Venezia) il 10 e 11 settembre

grande festa del vino 2017

Grande Festa del Vino 2017: l’appuntamento con la decima edizione della rassegna è a Mirano, in provincia di Venezia, domenica 10 e lunedì 11 settembre.

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Beverage

Vino Franciacorta. I dati 2017 su produzione e vendita

vino franciacorta dati 2017

Il vino Franciacorta è uno dei più importanti spumanti italiani. Come e dove viene prodotto? Quanto se ne vende? Dove viene esportato?

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Eventi

Coppa del mondo di tiramisù 2017. A Treviso il 4 e 5 novembre

coppa del mondo tiramisù 2017 treviso

Coppa del mondo di tiramisù – Tiramisù World Cup: l’appuntamento con la prima edizione è a Treviso il 4 e 5 novembre 2017.

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Beverage

Vendite di birra in Italia. I dati 2017

vendite di birra in Italia 2017

Vendite di birra in Italia: i dati diffusi da Beverfood e relativi ai primi cinque mesi dell’anno segnalano una crescita in ambito Gdo sia a volume sia a valore.

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