Autochtona 2017 Bolzano: l’appuntamento è a Bolzano il 16 e 17 ottobre per la nuova edizione di Autochtona, la grande rassegna nazionale dei vini autoctoni.
Pasta e dolci. Produzione e vendita in Italia nell’ultimo anno
L’Italia è il primo produttore mondiale di pasta, e ha un’industria dolciaria in crescita, con il primato Ue nel comparto dei prodotti da forno.
Cucina elementare. Il libro di Cingoli sulla separazione delle cotture
Si intitola Cucina elementare il libro di Giuliano Cingoli, edito da Hoepli, che spiega e illustra il metodo delle separazione delle cotture.
Macchine per caffè espresso. Il mercato italiano
L’Italia è la patria dell’espresso e anche delle macchine per caffè espresso, con una produzione e un export in continua crescita.
Accordo Ceta Ue Canada. Che cosa cambia nel settore agroalimentare
Entra in vigore provvisoriamente dal 21 settembre 2017, in attesa dell’approvazione da parte di tutti i Paesi Ue, il Ceta, accordo di libero scambio tra Unione Europea e Canada. Che cosa cambia nel settore agroalimentare?
I migliori ristoranti di Roma e dintorni. Classifica Gambero Rosso 2018
I migliori ristoranti Roma 2018: vediamo quali sono i locali top segnalati nella nuova edizione della guida Gambero Rosso dedicata al meglio della ristorazione di Roma e dintorni.
Etichetta prodotto di montagna per cibi e bevande. Quando si può usare
La conferenza Stato-Regioni ha approvato un decreto che introduce e regola l’utilizzo dell’etichetta prodotto di montagna per cibi e bevande.
Concorso Muller Thurgau 2017. I vini premiati
Concorso Muller Thurgau 2017: sono venti i vini premiati, con quattro ori e sedici medaglie d’argento.