Beverage

Campagna vinicola 2020-2021. Il vademecum ICQRF

campagna vinicola 2020-2021 vademecum

Campagna vinicola 2020-2021: è stato pubblicato online il vademecum dell’ICQRF per tutti gli operatori del settore, con tutte le normative aggiornate, le disposizioni applicative e gli adempimenti a carico delle imprese.

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Food

Restaurant Manager. La nuova app di Uber Eats

restaurant manager uber eats

Restaurant Manager è la app di Uber Eats che consente ai ristoratori di gestire al meglio la comunicazione con i clienti e di controllare andamento ed evoluzione della propria attività sul fronte del food delivery.

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News

Bando 2020 per il settore irriguo. Come funziona

bando 2020 per il settore irriguo

Bando 2020 per il settore irriguo: il bando è stato approvato il 31 luglio, e mette in campo una dotazione finanziaria di 12 milioni di euro.

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News

Fermo pesca 2020. Il calendario

fermo pesca 2020 calendario

Fermo pesca 2020: qual’è il calendario? Quali sono le date nelle quali viene imposto il blocco temporaneo della pesca, nelle diverse aree e nei diversi mari italiani?

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Eventi

Helix 2020. Dal 25 al 27 settembre a Cherasco (Cn)

helix 2020 cherasco

Helix 2020: è dal 25 al 27 settembre a Cherasco, in provincia di Cuneo, l’appuntamento con la nuova edizione del più importante festival italiano dedicato all’allevamento delle lumache e al loro utilizzo in cucina. 

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News

Bonus per i ristoratori. La proposta Bellanova

bonus per i ristoratori bellanova

Bonus per i ristoratori: la ministra Teresa Bellanova vuole istituire un fondo perduto dedicato ai ristoranti italiani, oggi messi a dura dalle conseguenze dell’emergenza Covid.

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Beverage

Mercato italiano della birra. I dati 2020

mercato italiano della birra 2020

Mercato italiano della birra: i dati pubblicati nel nuovo Annual Report di Assobirra sono positivi, e segnalano una crescita della produzione, un aumento dei consumi e un boom dell’export.

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Food

Street Food 2021. Classifica Gambero Rosso

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Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso dedicata al meglio del cibo di strada in Italia è stata pubblicata il 20 luglio 2020 e premia tutti i migliori operatori e le migliori insegne del comparto nel nostro Paese (paninerie, panifici, gastronomie, pizzerie, piadinerie, friggitorie, focaccerie, hamburgerie, chioschi, mercati rionali, food truck, piccoli locali,

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