Prosciutto di Modena Dop: i dati più recenti, pubblicati dal Consorzio a marzo 2019, segnalano un incremento importante nella produzione.
Prosciutto di Modena. I dati 2019 su produzione e vendita Leggi tutto »
Fusione tra Gsi e Parmareggio: nasce Bonterre, una holding dell’agroalimentare da oltre un miliardo di faturato, radicata nel territorio di Modena e a totale proprietà cooperativa.
Fusione tra Gsi e Parmareggio. Nasce Bonterre Leggi tutto »
Modena, che fu insediamento etrusco e poi gallo, vanta una lunga e prolifica storia anche in campo alimentare.
L’eccellenza di un prosciutto crudo 100% made in Italy Leggi tutto »
