Fourghetti

Si chiama ‘Fourghetti’ ed è il nuovo brand lanciato da Bruno Barbieri, il noto chef giudice di Masterchef. A giugno apre il primo ristorante a Bologna, ma il progetto è più ampio e prevede la creazione di un vero e proprio format con successive aperture anche all’estero. E’ in arrivo un nuovo Eataly?