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E’ ufficiale: la Coca Cola contiene tracce di alcool. Musulmani infuriati

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Che la Coca Cola (al pari delle altre bevande gassate e zuccherate) non fosse propriamente salutare è un fatto noto. Che sta portando anche in Italia all’ introduzione di Fat Tax che dovrebbero scoraggiarne il consumo e insieme portare nelle casse dello Stato centinaia di milioni di euro all’anno (facendo infuriare gli imprenditori…). La novità […]

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Crisi e prezzi. Gli alimentari in Italia costano il 6% in più della media Ue

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Sono usciti i dati Eurostat 2012 sull’andamento dei prezzi nei Paesi dell’Unione Europea. Già il dato generale parla chiaro: i prezzi in Italia sono superiori del 3% rispetto alla media europea. E sono altissimi in particolare per alimenti e bevande (6% sopra la media) e per ristoranti e hotel (8% in più della media).

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Aumento dell'Iva e spesa alimentare. Le stime sui costi

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Al momento non è ancora chiaro se dopo l’estate scatterà l’ulteriore aumento dell’Iva da tempo ventilato dal governo Monti, né è chiaro – qualora dovesse scattare – se l’aumento riguarderà esclusivamente l’aliquota del 21% (che diventerebbe 23%), o anche l’aliquota del 10% (che passerebbe a 12). Una cosa, invece, è chiarissima: se l’aumento ci sarà,

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Pesce. Il problema dell'indicazione di origine in etichetta

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Quello della chiarezza (o meglio: della totale mancanza di chiarezza) delle etichette alimentari è un vecchio problema che è ben lungi dall’essere risolto dalle leggi italiani. E minore è la trasparenza delle indicazioni in etichetta, maggiori sono le truffe e le frodi ai danni dei consumatori. Vediamo il caso del pesce.

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Olio. Il falso extravergine fa crollare i prezzi di quello vero

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Nel 2012 i consumi di extravergine delle famiglie sono cresciuti del 4,2% nel 2012, ma la produzione nazionale di olio extravergine nazionale si è ridotta – nello stesso periodo – del 6%. Nel frattempo le importazioni di olio di oliva straniero in Italia raggiungono il record storico di 584.000 tonnellate, e superano la produzione nazionale.

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Aranciata. La battaglia sulla percentuale di succo d'arancia

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Qual è la percentuale di succo d’arancia contenuta nell’aranciata? In Italia può essere (ed è) soltanto del 12%. Ma è in corso una battaglia parlamentare per alzare la percentuale dal 12 al 20%. Un aumento che avrebbe effetti positivi per la salute dei consumatori e che sarebbe una boccata d’ossigeno per gli imprenditori agricoli del

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Prezzi alla produzione. Crollo per olio, grano, frutta, vegetali e riso

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Ormai il trend è chiarissimo, e – al di là della crisi – è il problema di fondo dell’agroalimentare italiano: mentre aumentano i prezzi al consumo (cioè aumentano i prezzi di vendita dei prodotti al pubblico), i prezzi all’origine (cioè quanto la Grande Distribuzione paga ai produttori agricoli per la merce) non solo non aumentano.

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