È arrivata sul mercato nordamericano una novità che sta già facendo discutere: la mela ogm che “non invecchia”, ovvero anche a distanza di settimane da quando viene tagliata e sbucciata non imbrunisce e mantiene un aspetto sempre fresco.
Ogm. In arrivo la mela che non invecchia Read More »
Sono in partenza i lavori per la costruzione di un grande parco dell’agroalimentare italiano che sorgerà a Bologna nell’area dei mercati generali. Un progetto affidato a Oscar Farinetti di Eataly, e che dovrebbe chiamarsi “Eataly World” oppure “F.i.co” (Fabbrica Italiana Contadina). Il termine dei lavori è previsto entro la fine del 2015.
Nel quadro di un export in continua crescita volano anche le esportazioni dei prodotti tipici italiani natalizi, in particolare il panettone e lo spumante.
Spumante e panettone. Boom nell'export Read More »
È all’attenzione dell’Antitrust, con avvio di istruttoria, la situazione della Gdo nella filiera agroalimentare. Una situazione sempre più sostenibile per le ricadute negative sia sui consumatori sia sui produttori agricoli, con un divario impressionante tra il prezzo all’origine e il prezzo finale al consumatore.
Monopolio Gdo nel settore alimentare. Interviene l'Antitrust Read More »
Oscar Green è un concorso creato da Coldiretti Giovani Impresa che ogni anno premia le realtà imprenditoriali italiane più innovative e creative nel settore agroalimentare. Vediamo quali sono i vincitori dell’edizione 2013 di Oscar Green (qui i vincitori dell’edizione 2012; qui i vincitori dell’edizione 2011).
Oscar Green 2013. Le aziende agricole più innovative dell'anno Read More »
L’Italia si conferma leader mondiale per il numero di prodotti iscritti nel registro Ue come Dop, Igp e Stg, con tredici nuovi prodotti registrati nel 2013, e con numeri sempre più significativi anche sul piano delle vendite, in particolare per Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.
Dop, Igp, Stg. L'Italia si conferma leader mondiale per numero di prodotti certificati Read More »
Prosegue – ed è destinata a proseguire anche nei prossimi giorni – la “Battaglia di Natale” della Coldiretti contro il fenomeno del falso Made in Italy nell’agroalimentare. Dopo la mobilitazione del Brennero le proteste si sono spostate a Roma, dove si sono radunati allevatori da tutta Italia portando maiali davanti al Parlamento.
È stato finalmente approvato a Bruxelles il nuovo regolamento europeo sulle etichette degli oli di oliva. Un regolamento che garantirà una maggiore trasparenza sulla provenienza e sulle caratteristiche dell’olio.
Olio di oliva. Approvato a Bruxelles il nuovo regolamento europeo sulle etichette Read More »
